Suomalainen kouluruokailu ja ruokapalveluiden toteutus kiinnostavat Baltiassa
Suomalaista kouluruokaosaamista arvostetaan maailmalla. Myös Latviassa ollaan kiinnostuneita suomalaisen kouluruokailun toteutuksesta. Niinpä delegaatio...
Kouluruoka - maistuvaa ruokaa yhdessä syöden
Miten pysyä kouluruokailussa perässä lasten ja nuorten makumieltymysten, monenlaisten ruokavalioiden sekä muuttuvan ruokakulttuurin keskellä? Miten...
Lähiruoan voittokulku Ikaalisissa
Pirkanmaan hankintatreffeillä tapasin Ikaalisten ateriapalvelun palvelupäällikön Kaija Rönnin, jonka kanssa pääsin perehtymään kaupungin kunnianhimoisiin...
Lisää vastuullisuutta lautaselle
Julkisissa elintarvike- ja ateriapalveluhankinnoissa on osattava jatkossa vaatia vahvemmin hinnan lisäksi myös laatua ja vastuullisuutta. Kunnilla on tässä...