Solumaataloudesta apua ruokajärjestelmien kestävyyteen
Ruuantuotannon planetaariset rajat ovat tulleet vastaan, sillä kasvava sekä vaurastuva maapallon väestö tarvitsee paljon ravitsevaa ruokaa. Tavanomaisella...
Tiedossa neljä kuukautta puhdasta ruokailoa!
Parasta heinäkuussa on kotimaisen ruuan runsaus turuilla, toreilla ja kaupan hyllyillä. Toiseksi parasta on heinäkuulle sijoittuva kesäloma. Kotimaisten...