Search
- Fess search
Showing 1 to 33 of 33 entries.
-
Vastuullinen ruokajärjestelmä Suomalainen ruokajärjestelmä tarjoaa kuluttajalle laajan valikoiman turvallisia, vastuullisia sekä korkealaatuisia tuotteita ja palveluita. Ruokajärjestelmä koostuu koko elintarvikealasta. Alkutuotanto, teollisuus, ka...https://mmm.fi/ruoka
-
Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas 1.12.2021 julkaistu uusi verkko-opas neuvoo, miten ruokapalvelua kehitetään vastuulliseksi, laadukkaaksi ja vastaamaan sille asetettuja vaatimuksia. Lisäksi opas tuo esille, miten ruokapalvelut ja niissä...https://mmm.fi/julkiset-ruokahankinnat/ruokapalveluiden-hankintaopas
-
Julkiset ruokahankinnat Julkisilla ruokahankinnoilla on merkittävä rooli kestävän ruokajärjestelmän kehittämisessä. Kestävästi toteutetut julkiset ruokahankinnat vahvistavat huoltovarmuutta ja omavaraisuustavoitteitamme. Lisäksi niillä on positiiv...https://mmm.fi/julkiset-ruokahankinnat
-
Ruokapalveluissa halutaan lisää terveellisiä ja kestäviä tuotteita. Kala- ja kasviproteiinituotteita on saatavilla yhä paremmin, mutta tarvitaan lisää kotimaisia vaihtoehtoja ja vuoropuhelua elintarvikeyritysten ja ruokapalvelujen välille.https://mmm.fi/tapahtumat/2026-01-22/markkinavuoropuhelu-kalaa-ja-kasviproteiineja-ruokapalveluihin
-
4.3.2026 | Uudistetut ravitsemussitoumukset helpottavat terveellisten ruokavalintojen edistämistä. Toimijoille on tarjolla sitoumustyyppejä, jotka tukevat täysjyvän, kuidun ja kasviproteiinien lisäämistä sekä suolan vähentämistä erityisesti julkisissa ruokapalveluissa.https://mmm.fi/-/uudistettu-ravitsemussitoumus-tukee-julkisia-ruokapalveluja-tekemaan-terveellisista-valinnoista-arkea
-
23.1.2026 | Maa- ja metsätalousministeriön järjestämä markkinavuoropuhelu kokosi 22. tammikuuta ruokapalvelut, kunnat, yritykset ja tukut pohtimaan, miten kotimaisen kalan ja kasviproteiinien käyttöä voidaan lisätä arjen aterioissa. Tavoitteena on tukea terveellisiä, kestäviä ja käytännöllisiä ratkaisuja.https://mmm.fi/-/kalaa-ja-kasviproteiineja-ruokapalveluihin
-
10.6.2026 | Maa- ja metsätalous- ministeriön virkakunnan puheenvuoro tulevalle hallituskaudelle 2027–2031 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Sisältö 2 1. Johdanto ja toimintaympäristön reunaehdot .........................................https://mmm.fi/documents/1410837/1708293/MMM_Virkakunnan_puheenvuoro_hallituskaudelle_2027-2035%20(1).pdf/372212db-2beb-3d09-e943-8d0b7db2e66e?t=1781077748430
-
30.11.2022 | Kymmenen ruokapalvelutoimijaa kehitti ruokahävikin hallintaa Vastuulliset ruokapalvelut –kehittämisohjelmassa. Tavoitteena oli ymmärtää työarjen toimintatapojen ja valintojen vaikutukset ruokahävikin syntymiseen.https://mmm.fi/-/pienillakin-ruokahavikkiin-liittyvilla-toimilla-on-merkitysta
-
10.11.2022 | Paraisilla tehdään määrätietoista työtä kouluruokailussa oppilaiden osallisuuden parantamiseksi. Oppilaat ovat mukana tekemässä useita ruokailua koskevia päätöksiä. Kouluruokailu yhdistetään myös onnistuneesti opetukseen.https://mmm.fi/-/paraisilla-kouluruokailua-kehitetaan-yhteistyossa-oppilaiden-ja-opettajien-kanssa
-
16.11.2022 | Ähtärin kouluissa ja päiväkodeissa vietetään syksyisin lähi- ja luomuruokapäivää. Idea sai alkunsa, kun Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin elintarvikkeiden hankintarengas tarjosi mahdollisuuden hankkia tuotteita teemapäivään.https://mmm.fi/-/ahtarin-lahi-ja-luomuruokapaiva-nakyy-opetuksessa
-
2.11.2022 | Kouluruokaohjelman kiinnostavimmat on MMM:n artikkelisarja kouluruokailua edistävistä käytännöistä. Tavoitteena on kannustaa kuntia ja kouluja soveltamaan esiteltyjä toimia omaan arkeen sopiviksi. Paikallinen kehittäminen on tärkeää terveyden ja hyvinvoinnin edistämistä ja tukee opetuksen ja kasvatuksen tavoitteita. Työ edistää Suomen asemaa kouluruokailun kansainvälisenä asiantuntijamaana.https://mmm.fi/-/kouluruokaohjelman-kiinnostavimmat-kouluruokailun-tavoitteet-kirjataan-vuorenmaen-koulun-lukuvuosisuunnitelmaan
-
21.7.2022 | 20.7.2022 1 Liite I – Bilaga I Suomen vastaukset komission CAP-suunnitelmahavaintoihin Finlands svar på kommissionens observationer om CAP-planen Havainto / Observation Vastaus / Svar The Russian invasion of Ukraine and the ongoing generalised com...https://mmm.fi/documents/1410837/12210688/Suomen+vastaukset+komission+havaintoihin+20.7.2022.pdf/ec9ded93-dacb-4b7e-f1f0-cd19225eacdb?t=1658396044273
-
16.6.2021 | Luomu ei ole kallista! Luomun käyttöhintalaskelmien esimerkkejä Anu Arolaakso, projektipäällikkö Savon koulutuskuntayhtymä • Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijatiimi • Edistää vastuullisten toimintojen toteutumista ammattikeittiöissä, mm. lähi...https://mmm.fi/documents/1410837/80725294/Anu+Arolaakso_Luomu+ei+ole+kallista.pdf/5aa70e95-5e99-94fc-9874-10891d2d5c73/Anu+Arolaakso_Luomu+ei+ole+kallista.pdf?t=1623828046820
-
3.4.2019 | Vastuullisen ja uudistuvan ruokajärjestelmän kilpailukyky paranee 3.4.2019 10.55 Blogi Blogin otsikon pitäisi aina houkutella lukemaan, mitä kirjoittajalla on sydämellään. Otsikkoni, vastuullisen ja uudistuvan ruokajärjestelmän kilpailukyky parane...https://mmm.fi/-/vastuullisen-ja-uudistuvan-ruokajarjestelman-kilpailukyky-paranee
-
24.1.2023 | Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta 24.1.2023 Vastaajat elintarvikehankintoja tekevistä ja ruokapalveluita tarjoavista organisaatioista. • Motiva Oy toteutti selvityksen maa- ja metsätalousministeriön...https://mmm.fi/documents/1410837/112402824/Tuloskooste_Kysely+elintarvikehankintojen+vastuullisuudesta+ja+kotimaisuusasteesta+2022.pdf/321a483d-5980-815a-2adb-a69c72d21c9c?t=1674543122901
-
2.12.2021 | Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas 1.12.2021 erityisasiantuntija Auli Väänänen auli.vaananen@gov.fi Kestävyys- ja vastuullisuustavoitteet • Suomi on sitoutunut YK:ssa sovittuun kestävän kehityksen globaaliin toimintaohjelmaan (Agenda 2030...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Oppaan+esittely,+Auli+V%C3%A4%C3%A4n%C3%A4nen,+Suvi+Haukioja,+Laura+Rantalainen+%E2%80%93+kopio.pdf/40b8f659-cd7d-48f3-1bc4-eaede8da72fd?t=1638449253873
-
3.10.2024 | ELINTARVIKEVIENNIN TOIMINTAMALLI PERUSTUEN YRITYSTEN YHTEISTYÖHÖN RAPORTTI 1.10.2024 PICTURE S I S Ä LT Ö J O H D O N Y H T E E N V E T O T A U S T A J A T A V O I T T E E T P O T E N T I A A L I J A T O I M I N N A N F O K U S T A R P E E T V I E...https://mmm.fi/documents/1410837/199270093/MMM+-+Spring+Advisor.pdf/cfc762ed-2f24-e33d-41d9-3dc936377f1d?t=1727944036630
-
20.7.2023 | Mitä syötäisiin? Erätauko-keskustelut kestävästä ruuasta Maa- ja metsätalousministeriö & Erätauko-säätiö Raportin koonnut Tia-Maria Virtanen Sisällysluettelo Tausta .....................................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/0/Yhteenveto_Era%CC%88tauko-keskustelut_MMM_final.pdf/ffe1f225-d2f9-fc35-1b53-947c95c9f633?t=1689855372553
-
1.6.2023 | Lähiruokaohjelman väliraportti vuosilta 2012–2015 Lähiruokaohjelman tilanne 31.5.2015 Sisällys Taustaa .................................................................................................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/L%C3%A4hiruokaohjelman+v%C3%A4liraportti+2011-2015_090715_valmis.pdf/013eb9ab-4011-6ba9-42fb-f4c22d8ec24b?t=1685604950933
-
1.3.2024 | 1 Kysyntälähtöiset, hiiltä sitovat ja monimuotoisuutta edistävät viljelykierrot Loppuraportti 1. Hankkeen esittely 1.1. Perustiedot hankkeesta Kysyntälähtöiset, hiiltä sitovat ja monimuotoisuutta edistävät viljelykierrot -hanketta johti Luonnonvar...https://mmm.fi/documents/1410837/147048451/FutureCrops2.0+Loppuraportti+6128805_1_1.pdf/3d6f1474-80fb-c37b-33dd-46c03a182bd8?t=1709295972810
-
4.4.2016 | KAISA REIME 4/3/16 RAPORTTI 1 SELVITYS JULKISTEN RUOKAPALVELUIDEN TARJONNASTA Tämän maa- ja metsätalousministeriön teettämän kyselyn tarkoituksena oli selvittää Manner-Suomen kuntien julkisten ruokapalveluiden tarjoaman ruoan kotimaisuusastetta. K...https://mmm.fi/documents/1410837/2191243/Selvitys+julkisten+ruokapalveluiden+tarjonnasta/7b8ed88d-4a77-48ee-bbb3-0e0927162c3e?t=1459771038000
-
12.7.2019 | 12.7.2019 1 Yhteistyöpajan yhteenveto (muu yhteistyö) Yhteistyön -työpaja, MMM 1.4.2019, webinaari 25.4.2019 Marianne Selkäinaho 1 Kuka on: • 4H:sta tai muusta yhdistyksestä • Viljelijä • Muu yrittäjä • Oppi- tai tutkimuslaitoksen edustaja • Neuvo...https://mmm.fi/documents/1410837/14346306/Julkaistavissa+Yhteisty%C3%B6n+ty%C3%B6paja+1.4.2019.pdf/70c66a35-6868-50f3-85d3-86e7da9fbcc5?t=1562920318000
-
18.11.2015 | Huomisen ruoka Esitys kansalliseksi ruokastrategiaksi ESIPUHE ••••••••• Kansallisen ruokastrategian laatiminen on tullut Suomessa ajankohtaiseksi useasta eri syystä. Niitä ovat esimerkiksi elintarvikkeiden globaalin kysynnän ja tarjonnan vaihteluj...https://mmm.fi/documents/1410837/1801180/Huomisen+ruoka+%E2%80%93+Esitys+kansalliseksi+ruokastrategiaksi/db6d286f-8e9c-4521-85b5-5b17cfe0cc25?t=1447852339000
-
1.6.2023 | 1 Keimo Sillanpää & Tommi Ålander 2015 TK-Eval Arviointiraportti 19.5.2015 Lähiruokaohjelman laadullinen arviointi 2 SISÄLTÖ YHTEENVETO...................................................................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/L%C3%A4hiruokaohjelma-arviointiraportti_TK-Eval_final.pdf/f11672d5-4a9b-21e8-b58f-18db876176f3?t=1685605135030
-
13.1.2016 | Lähiruokaselvitys Ehdotus lähiruokaohjelman pohjaksi 2012–2015 Seija Kurunmäki, Irma Ikäheimo, Anni-Mari syväniemi ja Päivi Rönni Tämä julkaisu on maa- ja metsätalousministeriön tilaama ja rahoittama. Työryhmä: Kurunmäki, Ikäheimo, Syväniemi ja Rö...https://mmm.fi/documents/1410837/1801192/Lahiruokaselvitys.pdf/94bb1e9c-a62b-45b3-8cb3-8bc14151cba8?t=1452687548000
-
13.1.2016 | Lähiruokaselvitys Ehdotus lähiruokaohjelman pohjaksi 2012–2015 Seija Kurunmäki, Irma Ikäheimo, Anni-Mari syväniemi ja Päivi Rönni Tämä julkaisu on maa- ja metsätalousministeriön tilaama ja rahoittama. Työryhmä: Kurunmäki, Ikäheimo, Syväniemi ja Rö...https://mmm.fi/documents/1410837/1801192/Lahiruokaselvi-tys.pdf/94bb1e9c-a62b-45b3-8cb3-8bc14151cba8/Lahiruokaselvitys.pdf?t=1452687548000
-
14.12.2018 | 1 Keimo Sillanpää & Tommi Ålander Benjamin Heikkinen, Sinikukka Pyykkönen ja Sari Rannanpää 2018 TK-Eval Arviointiraportti 13.12.2018 Lähiruokaohjelman arviointi 2 SISÄLTÖ TIIVISTELMÄ ..................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1516639/La%CC%88hiruokaohjelma-arviointiraportti.pdf/438cb893-f4b7-05b1-0ce5-f061ecb0a43b?t=1544777125000
-
13.1.2016 | Valtioneuvoston selonteko eduskunnalle elintarviketurvallisuu- desta 2 SISÄLLYSLUETTELO Valtioneuvoston selonteko eduskunnalle elintarviketurvallisuudesta ............................ 1 1. Johdanto ....................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1801160/Elintarviketurvallisuusselonteko.pdf/6e1510bc-41e3-480d-9dbd-ca14340b3877?t=1452693784000
-
7.2.2017 | Valtioneuvoston selonteko ruokapolitiikasta Ruoka2030 Suomi-ruokaa meille ja maailmalle 1 Sisällys Sanasto .......................................................................................................................................... 3...https://mmm.fi/documents/1410837/1923148/Ruokapoliittinen+selonteko+Ruoka2030/d576b315-41fe-4e9d-9d02-8462c5ae5895/Ruokapoliittinen+selonteko+Ruoka2030.pdf?t=1486504109000
-
7.2.2017 | Valtioneuvoston selonteko ruokapolitiikasta Ruoka2030 Suomi-ruokaa meille ja maailmalle 1 Sisällys Sanasto .......................................................................................................................................... 3...https://mmm.fi/documents/1410837/1923148/Ruokapoliittinen+selonteko+Ruoka2030.pdf/d576b315-41fe-4e9d-9d02-8462c5ae5895?t=1486504109000
-
21.7.2022 | FI 1 FI YMP:n strategiasuunnitelmaraportti 2021 CCI 2023FI06AFSP001 Nimi englanniksi CAP-plan 2023-2027 for Finland Nimike kansallisella kielellä (kansallisilla kielillä) FI - Suomen CAP-suunnitelma 2023-2027 Versio 1.1 Ensimmäinen vuosi 2023 Viim...https://mmm.fi/documents/1410837/12210688/Suomen+viimeistelty+CAP-suunnitelma+2023-2027.pdf/667bf7ab-8af6-0afa-8c8e-ef5022178292?t=1658396108940
-
20.1.2022 | FI 1 FI YMP:n strategiasuunnitelmaraportti 2021 CCI 2023FI06AFSP001 Title in English CAP-plan 2023-2027 for Finland Nimike kansallisella kielellä (kansallisilla kielillä) FI - Suomen CAP-suunnitelma 2023-2027 Versio 1.0 Ensimmäinen vuosi 2023 Viim...https://mmm.fi/documents/1410837/10668578/Suomen+CAP-suunnitelma_tuloste+17.1.2022_nettiin.pdf/5c74ae39-8feb-5c45-3afe-822aabae1651?t=1642665061697
-
23.12.2021 | FI 1 FI YMP:n strategiasuunnitelmaraportti 2021 CCI 2023FI06AFSP001 Title in English CAP-plan 2023-2027 for Finland Nimike kansallisella kielellä (kansallisilla kielillä) FI - Suomen CAP-suunnitelma 2023-2027 Versio 1.0 Ensimmäinen vuosi 2023 Viim...https://mmm.fi/documents/1410837/12210688/Suomen+CAP-suunnitelma_nettiin.pdf/bdeff919-6355-93b9-662b-05d2c07d9ba3?t=1640251569275