Haku
- Fess-haku
-
10.11.2022 | Paraisilla tehdään määrätietoista työtä kouluruokailussa oppilaiden osallisuuden parantamiseksi. Oppilaat ovat mukana tekemässä useita ruokailua koskevia päätöksiä. Kouluruokailu yhdistetään myös onnistuneesti opetukseen.https://mmm.fi/-/paraisilla-kouluruokailua-kehitetaan-yhteistyossa-oppilaiden-ja-opettajien-kanssa
-
2.11.2022 | Kouluruokaohjelman kiinnostavimmat on MMM:n artikkelisarja kouluruokailua edistävistä käytännöistä. Tavoitteena on kannustaa kuntia ja kouluja soveltamaan esiteltyjä toimia omaan arkeen sopiviksi. Paikallinen kehittäminen on tärkeää terveyden ja hyvinvoinnin edistämistä ja tukee opetuksen ja kasvatuksen tavoitteita. Työ edistää Suomen asemaa kouluruokailun kansainvälisenä asiantuntijamaana.https://mmm.fi/-/kouluruokaohjelman-kiinnostavimmat-kouluruokailun-tavoitteet-kirjataan-vuorenmaen-koulun-lukuvuosisuunnitelmaan
-
1.6.2023 | Asikkalassa on vuoden alusta alkaen tarjottu maksuton hedelmä- ja juuresvälipala kaikille ala- ja yläkoulun oppilaille. Välipala on ollut suosittu, sillä se lisää erityisesti iltapäivän jaksamista.https://mmm.fi/-/maksuton-hedelmavalipala-on-oppilaiden-suosiossa
-
18.2.2022 | Millaista ruokaa paikkakuntasi kouluissa tarjotaan? Kouluruuan vastuullisuuden moniin eri vaatimuksiin vastataan, kun keittiöt hankkivat kotimaista, lähellä tuotettua ruokaa.https://mmm.fi/-/kotimaisista-raaka-aineista-valmistuu-vastuullista-kouluruokaa
-
17.3.2023 | Vastuullisuuden ulottuvuudet linkittyvät vahvasti kouluruokailun jokaiseen osa-alueeseen, mikä tekee vastuullisuudesta yhden Kouluruokaohjelman keskeisistä teemoista. Tampereen steinerkoulun Luomuravintola Timjami tarkastelee kouluruokailua kokonaisvastuullisuuden näkökulmista.https://mmm.fi/-/oppilasravintola-timjami-edistaa-kouluruokailun-vastuullisuutta
-
8.3.2023 | Vantaan kaupungin kehittämä Hiilidiili-merkki toteuttaa maa- ja metsätalousministeriön julkaiseman Kouluruuan kehittämisohjelman kasvatuksellista puolta. Oppilas voi valita Hiilidiili-merkityn ruuan, jonka hiilijalanjälki on kolmannes pienempi kuin vastaavan keskivertoruuan.https://mmm.fi/-/hiilidiili-merkki-auttaa-oppilaita-valitsemaan-ympariston-kannalta-hyvia-paaruokavaihtoehtoja
-
16.3.2023 | Kehittämisehdotus Toteutuu Kehittämis- tarvetta Työn alla / vaatii jatko- selvittelyä Kouluaterioiden kehittäminen Tarjotaan jokaisessa koulussa ja oppilaitoksessa lounaalla vapaasti valittavat pääruokavaihtoehdot ja aterianosat ruokailusuosituste...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/A4_Taulukko_kehitta%CC%88misehdotukset_kunnille_oppilaitoksille_tammik2023.pdf/aed048b1-3aff-b602-4505-d6f4f68bbf57?t=1678958268921
-
24.1.2023 | Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta 24.1.2023 Vastaajat elintarvikehankintoja tekevistä ja ruokapalveluita tarjoavista organisaatioista. • Motiva Oy toteutti selvityksen maa- ja metsätalousministeriön...https://mmm.fi/documents/1410837/112402824/Tuloskooste_Kysely+elintarvikehankintojen+vastuullisuudesta+ja+kotimaisuusasteesta+2022.pdf/321a483d-5980-815a-2adb-a69c72d21c9c?t=1674543122901
-
29.7.2020 | Alueellinen kestävä ruokajärjestelmäkokeilu - kansallisen kiertotaloustiekartan avainalue Toteuttajat MMM ja Sitra Hankkeen perustiedot Hankkeessa luodaan ja toteutetaan kiertotalouteen perustuvan alueellisen ruokajärjestelmän malli ja kehitetään ...https://mmm.fi/-/alueellinen-kestava-ruokajarjestelma-kokeilu-kansallisen-kiertotaloustiekartan-avainalue
-
15.3.2022 | Yhteinen Ruokapöytä –keskustelufoorumin tilaama selvitys elintarvikeviennin kolminkertaistamiseksi julkaistiin 15. maaliskuuta. Selvityksen mukaan viennin lisäys on mahdollinen ja tuo hyötyä koko ruokajärjestelmälle.https://mmm.fi/-/bernerin-selvitys-alkutuotanto-teollisuus-ja-kauppa-yhdessa-kasvattamaan-elintarvikevientia
-
10.9.2020 | Valtioneuvosto on 10.9.2020 hyväksynyt periaatepäätöksen valtioneuvoston yhteisestä hankintastrategiasta. Strategia on laadittu yhteistyössä julkisen sektorin hankkijoiden ja tarjoajien kanssa. Hankintastrategialla on merkittävä vaikutus kotimaisten yritysten tuotteiden ja palveluiden kysyntään. Periaatepäätös astuu voimaan heti.https://mmm.fi/-/periaatepaatos-vastuullisista-ruokahankinnoista-hyvaksytty
-
24.3.2023 | Yhteinen ruokapöytä Suomalaisen ruokajärjestelmän visio 2040 Suomalaisen ruokajärjestelmän visio 2040 24.3.20232 | Suomalaista ruokaa arvostetaan niin kotimaassa kuin maailmanlaajuisestikin. Tieto palvelee ruokajärjestelmää. Ruokakulttuuri on kilp...https://mmm.fi/documents/1410837/1516691/Suomalaisen+ruokaja%CC%88rjestelma%CC%88n+visio+2040_final.pdf/41b94bd1-4c14-aa56-1c67-2d1087231956?t=1679655105940
-
1.3.2024 | 1 Kysyntälähtöiset, hiiltä sitovat ja monimuotoisuutta edistävät viljelykierrot Loppuraportti 1. Hankkeen esittely 1.1. Perustiedot hankkeesta Kysyntälähtöiset, hiiltä sitovat ja monimuotoisuutta edistävät viljelykierrot -hanketta johti Luonnonvar...https://mmm.fi/documents/1410837/147048451/FutureCrops2.0+Loppuraportti+6128805_1_1.pdf/3d6f1474-80fb-c37b-33dd-46c03a182bd8?t=1709295972810
-
24.3.2023 | Yhteinen ruokapöytä Suomalaisen ruokajärjestelmän visio 2040 Suomalaisen ruokajärjestelmän visio 2040 24.3.20232 | Suomalaista ruokaa arvostetaan niin kotimaassa kuin maailmanlaajuisestikin. Tieto palvelee ruokajärjestelmää. Ruokakulttuuri on kilp...https://mmm.fi/documents/1410837/1516691/Suomalaisen+ruokaja%CC%88rjestelma%CC%88n+visio+2040_final.pdf/41b94bd1-4c14-aa56-1c67-2d1087231956/Suomalaisen+ruokaja%CC%88rjestelma%CC%88n+visio+2040_final.pdf?t=1679655105940
-
31.1.2025 | Viite: Hiilestä kiinni-kehittämishankkeet VN/1212/2021 LOPPURAPOTTI RIKASTA RAVINTOA HIILINIELUSTA - ÖLJYHAMPPU 2 Sisällys 1. Hankkeen tavoitteet ........................................................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/147048451/Loppuraportti+Rikasta+ravintoa+hiilinielusta+%C3%B6ljyhamppu+HAMPPU+.pdf/8b3becba-5adb-6dbb-a94f-9a850d6730a1?t=1738319791049
-
1.6.2023 | Lähiruokaohjelman väliraportti vuosilta 2012–2015 Lähiruokaohjelman tilanne 31.5.2015 Sisällys Taustaa .................................................................................................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/L%C3%A4hiruokaohjelman+v%C3%A4liraportti+2011-2015_090715_valmis.pdf/013eb9ab-4011-6ba9-42fb-f4c22d8ec24b?t=1685604950933
-
16.6.2021 | Luomu ei ole kallista! Luomun käyttöhintalaskelmien esimerkkejä Anu Arolaakso, projektipäällikkö Savon koulutuskuntayhtymä • Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijatiimi • Edistää vastuullisten toimintojen toteutumista ammattikeittiöissä, mm. lähi...https://mmm.fi/documents/1410837/80725294/Anu+Arolaakso_Luomu+ei+ole+kallista.pdf/5aa70e95-5e99-94fc-9874-10891d2d5c73/Anu+Arolaakso_Luomu+ei+ole+kallista.pdf?t=1623828046820
-
2.12.2021 | Ruokapalvelu ruokakasvatusta tukemassa Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaoppaan julkaisuwebinaari 1.12.2021 Arja Lyytikäinen, pääsihteeri Valtion ravitsemusneuvottelukunta c/o Ruokavirasto www.vrn.fi Ruokakasvatus säädöksissä ja suosituksissa...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Ruokapalvelut+ruokakasvatusta+tukemassa,+Arja+Lyytik%C3%A4inen.pdf/88982710-a9b3-83b0-1899-fd719f5a2744?t=1638450400064
-
16.6.2021 | Luomun käytön lisääminen Lahden ruokapalveluissa Lahden kaupunginjohtaja, Pekka Timonen Kolme strategista luomulähtökohtaa Turvallinen ja terveellinen ruoka Kestävä kehitys ruokatuotannossa Luomutuotteiden kehittäminen yhdessä yliopistokampuksen k...https://mmm.fi/documents/1410837/80725294/Pekka+Timonen_Strategisten+p%C3%A4%C3%A4t%C3%B6sten+t%C3%A4rkeys.pdf/d6d9f784-525f-9986-0213-6d6f39a9b926/Pekka+Timonen_Strategisten+p%C3%A4%C3%A4t%C3%B6sten+t%C3%A4rkeys.pdf?t=1623828045532
-
7.5.2020 | Yhteinen ruokapöytä esittää ruuan arvonlisäveron laskua 10 prosenttiin keskeiseksi toimenpiteeksi yhteiskunnan elvyttämisen kannalta. 7.5.2020 kokoontunut ruoka-alan keskustelufoorumi painotti kotimaisen ruokasektorin elinvoimaisuutta merkittävänä huoltovarmuustekijänä kriisissä, jonka globaalit vaikutukset voivat heijastua ruokamarkkinoiden toimintaan vielä pitkään.https://mmm.fi/-/yhteinen-ruokapoyta-kuluttajien-luottamuksen-palauttaminen-parasta-elvytysta