Haku

fi sv en Lähiruoka Lähiruoka on yksi maamme ruokapolitiikan kärjistä. Maa- ja metsätalousministeriössä yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa valmisteltu Lähiruokaohjelma hyväksyttiin valtioneuvoston periaatepäätöksenä 16.5.2013. Ohjelman päivitys v...

Kehittämisen työkaluja Lähiruokaohjelmasta on ulkopuolinen arviointi vuodelta 2018 ja väliraportti ja -arviointi vuodelta 2015. Ohjelmasta on rahoitettu hankkeita ja työkaluja. Ne on koottu linkkeineen tälle sivulle. Lähiruokaohjelman ulkopuolinen...

Julkiset ruokahankinnat Julkisilla ruokahankinnoilla on merkittävä rooli kestävän ruokajärjestelmän kehittämisessä. Kestävästi toteutetut julkiset ruokahankinnat vahvistavat huoltovarmuutta ja omavaraisuustavoitteitamme. Lisäksi niillä on positiiv...

Puheet Ministeri Essayahin puhe Nyt on puun aika -seminaarissa 29.10.2025 MMM Tyyppi: Puhe Julkaisuajankohta: 29.10.2025 16.44 Ministeri Sari Essayahin puhe Okra-maatalousnäyttelyn avajaisissa 2.7.2025 MMM Tyyppi: Puhe Julkaisuajankohta: 2.7.2025 ...

Pohjoismaiden ministerineuvoston puheenjohtajuuskausi 2016 Suomen puheenjohtajuuskauden pääteemoja ovat vesi, luonto ja ihmiset. Kaikki kolme teemaa löytävät paikkansa maa- ja metsätalousministeriön toimialoilta. Pohjoismainen tiekartta siniselle ...

Lisätietoja Ruoka-alan tapahtumat Suomen Pohjoismaiden ministerineuvoston puheenjohtajuuskaudella Suomen puheenjohtajuuskauden pääteemoja ovat vesi, luonto ja ihmiset. Luonto-teeman alle kuuluvat muun muassa ravinteiden kierrätys, lähiruoka ja luo...

Maaseudun hanketuet Maaseudun kehittämishankkeita toteutetaan osana CAP-suunnitelmaa 2023-2027. Maaseuturahoituksen kehittämishankkeilla pyritään parantamaan maaseudun toimintaympäristöä niin asukkaiden kuin yrittäjien näkökulmasta. Maaseudun kehi...

11.3.2026 | Julkiset ruokahankinnat – ohjaavatko strategiat ja onko seuranta kunnossa? 11.3.2026 15.36 Blogi Julkisiin elintarvikehankintoihin käytetään Suomessa vuosittain satoja miljoonia euroja. Kyse ei ole vain rahasta, vaan myös esimerkiksi arvoista, rav...

14.1.2026 | Ruokamatkailukilpailu 2026 on alkanut! Kuudes valtakunnallinen ruokamatkailukilpailu etsii Suomen innostavimpia, unohtumattomimpia, vastuullisimpia ja elämyksellisimpiä ruokamatkailutuotteita. Kilpailun hakuaika on 1.1.–28.2.2026.

19.11.2025 | Lappilainen ruokajärjestelmä perustuu luonnonantimiin 19.11.2025 16.37 Blogi Lapin maakunnan ruokajärjestelmä pitää sisällään - lappilaisen kalan – yleensä lohen sukuisen-, - riistan – hirven, karhun ja kanalintujen makuisen-, - puolivillin poron,...

25.6.2025 | Maa- ja metsätalousministeriön ruokastrategiakyselyyn saatiin lähes 3800 vastausta. Huoltovarmuus, terveellisyys ja reiluus nousivat keskiöön.

25.6.2025 | MMM Ruokastrategia Strategiakyselyn avointen vastausten analyysi Teppo Nieminen Fountain Park Oy Analyysi • Aineistona Ruokastrategiahankkeen tekemä kysely • 5 avointa/täydentävää kysymystä • 3768 vastauskertaa, joista yhteensä n. 7300 avointa vas...

30.10.2024 | Kestävä ruokajärjestelmä kiinnostaa nuoria

2.7.2025 | Arvoisat viljelijät, maatalousalan ammattilaiset, hyvät näyttelyvieraat. On suuri ilo olla tänään keskellä suomalaista maaseutua, keskellä työtä ja osaamista, jonka varaan yhteiskuntamme rakentuu. Lämmin kiitos näyttelyn järjestäjille, näytteilleasettajille ja teille kaikille, jotka olette jakamassa tietoa, kokemuksia ja ennen kaikkea intohimoa maatalouteen ja maaseutuun.

16.11.2022 | Ähtärin kouluissa ja päiväkodeissa vietetään syksyisin lähi- ja luomuruokapäivää. Idea sai alkunsa, kun Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin elintarvikkeiden hankintarengas tarjosi mahdollisuuden hankkia tuotteita teemapäivään.

19.9.2024 | Luonnonvara- ja biotalouspäivillä Oulussa keskusteltiin sopeutumisesta maan- ja vesienkäytön muutokseen. Seminaaripäivän puheenvuoroissa käsiteltiin maankäyttöä, ruokaturvaa ja elintarviketuotantoa sekä ilmastonmuutoksen tuomia haasteita vesi- ja kalataloudelle. Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah esitti videotervehdyksen seminaariväelle.

17.3.2023 | Vastuullisuuden ulottuvuudet linkittyvät vahvasti kouluruokailun jokaiseen osa-alueeseen, mikä tekee vastuullisuudesta yhden Kouluruokaohjelman keskeisistä teemoista. Tampereen steinerkoulun Luomuravintola Timjami tarkastelee kouluruokailua kokonaisvastuullisuuden näkökulmista.

9.2.2024 | Ministeri Sari Essayah toi valtiovallan tervehdyksen Saimaa European Region of Gastronomy 2024-juhlavuoden avajaisgaalaan, Lappeenrannan raatihuoneella 3.2.2024.

1.6.2023 | Perusteita lähiruoan kestävyysvaikutuksista viestimiseen Argumenttipankki Tämän argumenttipankin tarkoituksena on helpottaa lähiruokaketjuun kuuluvia yrityksiä tunnistamaan, kehittämään ja parantamaan ekologisia kestävyystekijöitä omassa toiminnas...

1.6.2023 | Lähiruokaohjelman väliraportti vuosilta 2012–2015 Lähiruokaohjelman tilanne 31.5.2015 Sisällys Taustaa .................................................................................................................................................

1.6.2023 | 1 Keimo Sillanpää & Tommi Ålander 2015 TK-Eval Arviointiraportti 19.5.2015 Lähiruokaohjelman laadullinen arviointi 2 SISÄLTÖ YHTEENVETO...................................................................................................................

21.8.2014 | Herkkujen SuomiMinisteri Petteri Orpo 21.8.2014 klo 16 Helsingin Rautatientori

29.1.2025 | Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 58/2024 Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 58/2024 Alueellinen ilmastotyö maataloudessa Jaana Sorvali, Petra Tuunainen, Anja Yli-Viikari, Marika Laurila, Kati Berninger, Marika Huttunen, Riitta Savikko ja Han...

26.4.2013 | Lähiruoka&Luomu -messujen avajaiset 26.4.2013 klo 10Helsingin messukeskus

15.9.2022 | Maatilojen kehitysnäkymät 2030 - Lähiruokapalvelut ja suoramyynti Saarnivaara Pasi, Pirttijärvi Reijo, Kallinen Anne Kantar TNS Agri 5/2022 1 Yhteenveto 2 Tutkimuksen toteutus 3 Tilan omien tuotteiden suoramyynti (lähiruoka) 4 Myyntikanavat 5 Elin...

24.1.2023 | Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta 24.1.2023 Vastaajat elintarvikehankintoja tekevistä ja ruokapalveluita tarjoavista organisaatioista. • Motiva Oy toteutti selvityksen maa- ja metsätalousministeriön...

1.10.2010 | Forssa 1.10.2010

4.4.2011 | Suomessa on tehty elintarvikeketjussa pitkäjänteisesti laatutyötä. Vastuullinen ruoantuotanto on entistä merkittävämpi kilpailutekijä. Tuotantotavasta on pystyttävä viestittämään selkeästi kuluttajille ja lähiruokatuotteiden on myös oltava kuluttajien saatavilla. Erityisesti pientuottajilla on vaikeuksia saada tuotteensa markkinoitua, koska he eivät pysty tarjoamaan kaupan tai julkisten ruokapalveluiden hankintakilpailuiden edellyttämiä suuria määriä.

11.6.2020 | Maa- ja metsätalousministeriö (MMM) on käynnistänyt maankäyttösektoria koskevan laajan toimenpidekokonaisuuden, jonka tavoitteena on vähentää maa- ja metsätalouden ja muun maankäytön kasvihuonekaasupäästöjä ja ylläpitää ja vahvistaa hiilinieluja ja -varastoja. Lisätoimien tavoiteltu nettovaikutus on vähintään 3 Mt CO2-ekvivalenttia vuodessa vuonna 2035.

16.3.2023 | Kehittämisehdotus Toteutuu Kehittämis- tarvetta Työn alla / vaatii jatko- selvittelyä Kouluaterioiden kehittäminen Tarjotaan jokaisessa koulussa ja oppilaitoksessa lounaalla vapaasti valittavat pääruokavaihtoehdot ja aterianosat ruokailusuosituste...

28.5.2021 | 1 LÄHIRUOKAA– totta kai! Hallituksen lähiruokaohjelma ja lähiruokasektorin kehittämisen tavoitteet vuoteen 2020 2 Lähiruokaa – totta kai! Hallituksen lähiruokaohjelma ja lähiruokasektorin kehittämisen tavoitteet vuoteen 2020 Julkaisija: Maa- ja me...

18.2.2022 | Millaista ruokaa paikkakuntasi kouluissa tarjotaan? Kouluruuan vastuullisuuden moniin eri vaatimuksiin vastataan, kun keittiöt hankkivat kotimaista, lähellä tuotettua ruokaa.

6.5.2021 | Asetus Saimaan kalastusrajoituksista hyväksyttiin valtioneuvoston istunnossa torstaina. Uusi asetus tulee voimaan 8.5.2021. Asetuksella määrätty kalastusrajoitusalue kasvaa 243 neliökilometriä, ja on siis jatkossa 2800 neliökilometriä. Kalastusrajoitusten avulla turvataan saimaannorppakannan kasvu suojelustrategian mukaisesti.

13.7.2020 | Maatilojen kehitysnäkymät 2027 - Lähiruokapalvelut ja suoramyynti Saarnivaara Pasi, Pirttijärvi Reijo, Kallinen Anne Kantar TNS Agri 5/2020 1 Yhteenveto 3 2 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 6 3 Myyntikanavat 9 4 Tilan omien tuotteiden suoramyynti (...

3.6.2020 | Ammattikeittiöt 2020 LIITTEET RAPORTTIIN Maa- ja metsätalousministeriö 8.4.2020 Taloustutkimus Oy/ Merja Lintunen Taloustutkimus on tehnyt Ammattikeittiöt –tutkimuksen maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta. Vastuuhenkilöt Taloustutkimukse...

2.12.2021 | Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas 1.12.2021 erityisasiantuntija Auli Väänänen auli.vaananen@gov.fi Kestävyys- ja vastuullisuustavoitteet • Suomi on sitoutunut YK:ssa sovittuun kestävän kehityksen globaaliin toimintaohjelmaan (Agenda 2030...

16.6.2021 | Luomu ei ole kallista! Luomun käyttöhintalaskelmien esimerkkejä Anu Arolaakso, projektipäällikkö Savon koulutuskuntayhtymä • Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijatiimi • Edistää vastuullisten toimintojen toteutumista ammattikeittiöissä, mm. lähi...

14.12.2018 | 1 Keimo Sillanpää & Tommi Ålander Benjamin Heikkinen, Sinikukka Pyykkönen ja Sari Rannanpää 2018 TK-Eval Arviointiraportti 13.12.2018 Lähiruokaohjelman arviointi 2 SISÄLTÖ TIIVISTELMÄ ..................................................................

1.6.2023 | Ku va P ia N or dl an de r Ku va P ia N or dl an de r Valtakunnallinen lähiruoan koordinaatiohanke OPAS PIENTEURASTAMON SIVUTUOTTEIDEN HYÖDYNTÄMISESTÄ JA HÄVITTÄMISESTÄ Marja Lehto, Pirjo Salminen, Heidi Valtari, Olli Venelampi (toim.) 2 Sisällys ...

22.8.2023 | 1 (33) Päätös 28.6.2023 VN/6259/2023 VN/6259/2023-MMM-2 Postiosoite Käyntiosoite Puhelin Faksi s-posti, internet Postadress Besöksadress Telefon Fax e-post, internet Postal Address Office Telephone Fax e-mail, internet Maa- ja metsätalousministeri...