Haku
-
21.8.2014 | Herkkujen SuomiMinisteri Petteri Orpo 21.8.2014 klo 16 Helsingin Rautatientorihttps://mmm.fi/-/ministeri-orpo-uskoo-lahiruokaan
-
26.4.2013 | Lähiruoka&Luomu -messujen avajaiset 26.4.2013 klo 10Helsingin messukeskushttps://mmm.fi/-/ministeri-koskinen-lahiruoka-ja-luomu-kiinnostavat
-
29.1.2025 | Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 58/2024 Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 58/2024 Alueellinen ilmastotyö maataloudessa Jaana Sorvali, Petra Tuunainen, Anja Yli-Viikari, Marika Laurila, Kati Berninger, Marika Huttunen, Riitta Savikko ja Han...https://mmm.fi/documents/1410837/147048451/Loppuraportti%20Alueellinen%20ilmastoty%C3%B6%20maataloudessa%20ARMI.pdf/0193947e-443d-517b-f0da-a4a753f6a370?t=1738138190302
-
15.9.2022 | Maatilojen kehitysnäkymät 2030 - Lähiruokapalvelut ja suoramyynti Saarnivaara Pasi, Pirttijärvi Reijo, Kallinen Anne Kantar TNS Agri 5/2022 1 Yhteenveto 2 Tutkimuksen toteutus 3 Tilan omien tuotteiden suoramyynti (lähiruoka) 4 Myyntikanavat 5 Elin...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Maatilojen+Kehitysn%C3%A4kym%C3%A4t+2030+-+L%C3%A4hiruokapalvelut+ja+suoramyynti+MMM+060622.pdf/63abaae0-e04d-6bb1-6a75-6ba68d173182?t=1663243788576
-
24.1.2023 | Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta 24.1.2023 Vastaajat elintarvikehankintoja tekevistä ja ruokapalveluita tarjoavista organisaatioista. • Motiva Oy toteutti selvityksen maa- ja metsätalousministeriön...https://mmm.fi/documents/1410837/112402824/Tuloskooste_Kysely+elintarvikehankintojen+vastuullisuudesta+ja+kotimaisuusasteesta+2022.pdf/321a483d-5980-815a-2adb-a69c72d21c9c?t=1674543122901
-
1.10.2010 | Forssa 1.10.2010https://mmm.fi/-/ministeri-anttila-suurkeittiot-avainasemassa-lahiruoan-kayton-edistamisessa
-
4.4.2011 | Suomessa on tehty elintarvikeketjussa pitkäjänteisesti laatutyötä. Vastuullinen ruoantuotanto on entistä merkittävämpi kilpailutekijä. Tuotantotavasta on pystyttävä viestittämään selkeästi kuluttajille ja lähiruokatuotteiden on myös oltava kuluttajien saatavilla. Erityisesti pientuottajilla on vaikeuksia saada tuotteensa markkinoitua, koska he eivät pysty tarjoamaan kaupan tai julkisten ruokapalveluiden hankintakilpailuiden edellyttämiä suuria määriä.https://mmm.fi/-/ministeri-anttila-lahiruoka-on-saatava-kuluttajien-lautaselle
-
11.6.2020 | Maa- ja metsätalousministeriö (MMM) on käynnistänyt maankäyttösektoria koskevan laajan toimenpidekokonaisuuden, jonka tavoitteena on vähentää maa- ja metsätalouden ja muun maankäytön kasvihuonekaasupäästöjä ja ylläpitää ja vahvistaa hiilinieluja ja -varastoja. Lisätoimien tavoiteltu nettovaikutus on vähintään 3 Mt CO2-ekvivalenttia vuodessa vuonna 2035.https://mmm.fi/-/mmm-n-kaynnistama-maankayttosektorin-ilmastoratkaisut-hanke-tavoittelee-nettonielun-merkittavaa-vahvistamista
-
28.5.2021 | 1 LÄHIRUOKAA– totta kai! Hallituksen lähiruokaohjelma ja lähiruokasektorin kehittämisen tavoitteet vuoteen 2020 2 Lähiruokaa – totta kai! Hallituksen lähiruokaohjelma ja lähiruokasektorin kehittämisen tavoitteet vuoteen 2020 Julkaisija: Maa- ja me...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/L%C3%A4hiruokaohjelmaFI+(1).pdf/76c185d3-c59a-2c87-7c39-7fdf9a78fe68/L%C3%A4hiruokaohjelmaFI+(1).pdf?t=1622196306850
-
16.3.2023 | Kehittämisehdotus Toteutuu Kehittämis- tarvetta Työn alla / vaatii jatko- selvittelyä Kouluaterioiden kehittäminen Tarjotaan jokaisessa koulussa ja oppilaitoksessa lounaalla vapaasti valittavat pääruokavaihtoehdot ja aterianosat ruokailusuosituste...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/A4_Taulukko_kehitta%CC%88misehdotukset_kunnille_oppilaitoksille_tammik2023.pdf/aed048b1-3aff-b602-4505-d6f4f68bbf57?t=1678958268921
-
18.2.2022 | Millaista ruokaa paikkakuntasi kouluissa tarjotaan? Kouluruuan vastuullisuuden moniin eri vaatimuksiin vastataan, kun keittiöt hankkivat kotimaista, lähellä tuotettua ruokaa.https://mmm.fi/-/kotimaisista-raaka-aineista-valmistuu-vastuullista-kouluruokaa
-
6.5.2021 | Asetus Saimaan kalastusrajoituksista hyväksyttiin valtioneuvoston istunnossa torstaina. Uusi asetus tulee voimaan 8.5.2021. Asetuksella määrätty kalastusrajoitusalue kasvaa 243 neliökilometriä, ja on siis jatkossa 2800 neliökilometriä. Kalastusrajoitusten avulla turvataan saimaannorppakannan kasvu suojelustrategian mukaisesti.https://mmm.fi/-/saimaan-uudet-kalastusrajoitukset-suojelevat-saimaannorppaa-asetus-astuu-voimaan-lauantaina-8.5.2021
-
13.7.2020 | Maatilojen kehitysnäkymät 2027 - Lähiruokapalvelut ja suoramyynti Saarnivaara Pasi, Pirttijärvi Reijo, Kallinen Anne Kantar TNS Agri 5/2020 1 Yhteenveto 3 2 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 6 3 Myyntikanavat 9 4 Tilan omien tuotteiden suoramyynti (...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Maatilojen+Kehitysn%C3%A4kym%C3%A4t+2027+-+L%C3%A4hiruokapalvelut+ja+suoramyynti+MMM.pdf/0fea0bae-3161-2639-aacd-aff68475fc06?t=1594636263565
-
3.6.2020 | Ammattikeittiöt 2020 LIITTEET RAPORTTIIN Maa- ja metsätalousministeriö 8.4.2020 Taloustutkimus Oy/ Merja Lintunen Taloustutkimus on tehnyt Ammattikeittiöt –tutkimuksen maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta. Vastuuhenkilöt Taloustutkimukse...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/22042_Ammattikeitti%C3%B6t_LIITTEET.pdf/6dc254e4-cfe5-247a-f2f9-ad0af6aba916?t=1591183458000
-
2.12.2021 | Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas 1.12.2021 erityisasiantuntija Auli Väänänen auli.vaananen@gov.fi Kestävyys- ja vastuullisuustavoitteet • Suomi on sitoutunut YK:ssa sovittuun kestävän kehityksen globaaliin toimintaohjelmaan (Agenda 2030...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Oppaan+esittely,+Auli+V%C3%A4%C3%A4n%C3%A4nen,+Suvi+Haukioja,+Laura+Rantalainen+%E2%80%93+kopio.pdf/40b8f659-cd7d-48f3-1bc4-eaede8da72fd?t=1638449253873
-
16.6.2021 | Luomu ei ole kallista! Luomun käyttöhintalaskelmien esimerkkejä Anu Arolaakso, projektipäällikkö Savon koulutuskuntayhtymä • Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijatiimi • Edistää vastuullisten toimintojen toteutumista ammattikeittiöissä, mm. lähi...https://mmm.fi/documents/1410837/80725294/Anu+Arolaakso_Luomu+ei+ole+kallista.pdf/5aa70e95-5e99-94fc-9874-10891d2d5c73/Anu+Arolaakso_Luomu+ei+ole+kallista.pdf?t=1623828046820
-
14.12.2018 | 1 Keimo Sillanpää & Tommi Ålander Benjamin Heikkinen, Sinikukka Pyykkönen ja Sari Rannanpää 2018 TK-Eval Arviointiraportti 13.12.2018 Lähiruokaohjelman arviointi 2 SISÄLTÖ TIIVISTELMÄ ..................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1516639/La%CC%88hiruokaohjelma-arviointiraportti.pdf/438cb893-f4b7-05b1-0ce5-f061ecb0a43b?t=1544777125000
-
25.5.2016 | Suomi on Pohjoismaiden ministerineuvoston puheenjohtajamaa vuonna 2016. Puheenjohtajuuskauden ohjelmassa on useita ruoka-alan tapahtumia, joista suurin on artesaaniruokakilpailu. Kaikille pohjoismaisille osallistujille avoin artesaaniruuan suomenmestaruuskilpailu järjestetään Yrkeshögskolan Noviassa Tammisaaressa 10.–13.10.2016. Ilmoittautuminen kilpailuun on nyt avattu.https://mmm.fi/-/artesaaniruuan-suomenmestaruudesta-kilpaillaan-lokakuussa-raaseporissa
-
1.6.2023 | Ku va P ia N or dl an de r Ku va P ia N or dl an de r Valtakunnallinen lähiruoan koordinaatiohanke OPAS PIENTEURASTAMON SIVUTUOTTEIDEN HYÖDYNTÄMISESTÄ JA HÄVITTÄMISESTÄ Marja Lehto, Pirjo Salminen, Heidi Valtari, Olli Venelampi (toim.) 2 Sisällys ...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Pienteurastamojen-sivutuoteopas-2016.pdf/f41d5064-6ee1-2524-b2a1-b6fae06d573f?t=1685606647072
-
16.6.2021 | Oulun Tuotantokeittiö Oy • Oulun Tuotantokeittiö Oy:n omistavat Oulun Kaupunki (85%) ja Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri (15%) • Tuottaa omistaja-asiakkaille ateria- ja puhtauspalveluita. • Ruskossa sijaitsevan Lööki-keittiön, lisäksi 5 muuta ...https://mmm.fi/documents/1410837/80725294/P%C3%A4ivi+Kurkela_Luomua+ruokalistalle+ja+reseptiikkaan.pdf/93634af4-9b40-d500-f897-6bc3d5cc55de/P%C3%A4ivi+Kurkela_Luomua+ruokalistalle+ja+reseptiikkaan.pdf?t=1623828045949