Haku
- Fess-haku
-
fi sv en Ravitsemus Ruoan turvallisuus ja terveellisyys ovat osa maa- ja metsätalousministeriön hallinnonalaa. Ravitsemus on kiinteä osa ruoan turvallisuutta ja terveellisyyttä. Maa- ja metsätalousministeriössä ravitsemukseen liittyviä lainsäädänn...https://mmm.fi/ravitsemus
-
Elintarviketiedot, alkuperämerkinnät, ravitsemus- ja terveysväitteet - Maa- ja metsätalousministeriö
Elintarviketiedot, alkuperämerkinnät, ravitsemus- ja terveysväitteet Kuluttajat tekevät itse omat valintansa ja tarvitsevat päätöksenteon tueksi riittävät ja oikeat tiedot. Elintarviketiedot antavat kuluttajalle tietoa elintarvikkeen sisältämistä ...https://mmm.fi/elintarviketiedot-alkuperamerkinnat-ravitsemus-ja-terveysvaitteet -
6.3.2026 | Maa- ja metsätalousministeriö on antanut asetuksen, jolla D-vitamiinin lisääminen rasvattomaan homogenoituun piimään säädetään pakolliseksi. Asetus tulee voimaan 6. maaliskuuta 2026.https://mmm.fi/-/rasvattoman-piiman-d-vitaminointi
-
Ravitsemuksellisen laadun sisällyttäminen ruoan ympäristövaikutusten arvioimiseen ja viestintään – tuoteryhmäkohtainen lähestymistapa (NEPGa) Hakijat: Luonnonvarakeskus (Luke), Helsingin yliopisto (Helsingin yliopisto ja HELSUS), Itä-Suomen yliopi...https://mmm.fi/ravitsemuksellisen-laadun-sisallyttaminen-ruoan-ymparistovaikutusten-arvioimiseen-ja-viestintaan-tuoteryhmakohtainen-lahestymistapa
-
Kouluruuan kehittämisen keskeinen tavoite on lisätä kouluruuan arvostusta ja kouluruokailuun osallistumista sekä kehittää kouluruokailuun liittyviä käytäntöjä.https://mmm.fi/kouluruoka
-
Julkiset ruokahankinnat Julkisilla ruokahankinnoilla on merkittävä rooli kestävän ruokajärjestelmän kehittämisessä. Kestävästi toteutetut julkiset ruokahankinnat vahvistavat huoltovarmuutta ja omavaraisuustavoitteitamme. Lisäksi niillä on positiiv...https://mmm.fi/julkiset-ruokahankinnat
-
Maaperä Hyvä maaperä on kaiken viljelyn perusta. Ilman hyvin hoidettua, kalkittua, kuivattua ja kuohkeaa multavaa maata ei ole mahdollista tuottaa hyviä satoja. Maaperän ominaispiirteet vaikuttavat viljelytekniikkaan, lohkon eroosioriskiin, ravint...https://mmm.fi/maapera
-
Laiduntamismenetelmien ja viljelijöiden asenteiden vaikutukset lypsylehmien hyvinvointiin ja maaperän hiilen sidontaan (GRAZE-WEL) Hakijat: Helsingin yliopisto, Luonnonvarakeskus (Luke) Vastuututkija: Peter Krawczel (Helsingin yliopisto) Kokonaisr...https://mmm.fi/laiduntamismenetelmien-ja-viljelijoiden-asenteiden-vaikutukset-lypsylehmien-hyvinvointiin-ja-maaperan-hiilen-sidontaan
-
Nurmesta proteiinia valkuaistäydennysrehuihin ja elintarvikkeisiin (NurmiProteiini) Hakijat: Luonnonvarakeskus (Luke), VTT Vastuututkija: Marketta Rinne (Luke) Kokonaisrahoitus: 250 000 € Hankeaika: 1.1.2022-31.3.2025 NurmiProteiini-hankkeessa keh...https://mmm.fi/makera-2022/nurmiproteiini
-
11.3.2026 | Julkiset ruokahankinnat – ohjaavatko strategiat ja onko seuranta kunnossa? 11.3.2026 15.36 Blogi Julkisiin elintarvikehankintoihin käytetään Suomessa vuosittain satoja miljoonia euroja. Kyse ei ole vain rahasta, vaan myös esimerkiksi arvoista, rav...https://mmm.fi/-/julkiset-ruokahankinnat-ohjaavatko-strategiat-ja-onko-seuranta-kunnossa-
-
10.6.2026 | Maa- ja metsätalous- ministeriön virkakunnan puheenvuoro tulevalle hallituskaudelle 2027–2031 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Sisältö 2 1. Johdanto ja toimintaympäristön reunaehdot .........................................https://mmm.fi/documents/1410837/1708293/MMM_Virkakunnan_puheenvuoro_hallituskaudelle_2027-2035%20(1).pdf/372212db-2beb-3d09-e943-8d0b7db2e66e?t=1781077748430
-
8.9.2026 | Maa- ja metsätalousministeriö 2026 Kansallisen ruokastrategian toimeenpanosuunnitelma versio 1.0. Julkaistu 4.9.2026 Onnellisen ruuan maa Kansallisen ruokastrategian toimeenpanosuunnitelma 2026-2030 Sisältö 1 Johdanto ................................https://mmm.fi/documents/1410837/255139482/Kansallisen%20ruokastrategian%20toimeenpanosuunnitelma%20julkaistu%204.9.2026.pdf/08a55eb7-e448-2526-0f12-ed6f1d28d2f0?t=1788850508016
-
18.9.2024 | Napapiirin retkeilyalueen avajaisia vietettiin keskiviikkona 18.9.2024 Rovaniemen Vaattunkikönkäällä. Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah piti tilaisuudessa puheen ja avasi valtion kuudennen retkeilyalueen virallisesti.https://mmm.fi/-/maa-ja-metsatalousministeri-sari-essayahin-puhe-napapiirin-retkeilyalueen-avajaisissa-18.9.2024
-
1.2.2024 | Luonnonvarakeskus (Luke) korvaa nykyisen Minkiön tutkimusnavetan Jokioisissa uudella tutkimusnavetalla. Hankesuunnittelu, rakennusurakan kilpailutus ja toteutussuunnittelu tehdään vuoden 2024 aikana. Uuden navetan rakentaminen ajoittuu vuodelle 2025 ja tavoitteena on käyttöönotto vuoden 2025 loppuun mennessä.https://mmm.fi/-/luonnonvarakeskuksen-uuden-tutkimusnavetan-rakentaminen-jokioisilla-etenee
-
2.12.2021 | Ruokapalvelu ruokakasvatusta tukemassa Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaoppaan julkaisuwebinaari 1.12.2021 Arja Lyytikäinen, pääsihteeri Valtion ravitsemusneuvottelukunta c/o Ruokavirasto www.vrn.fi Ruokakasvatus säädöksissä ja suosituksissa...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Ruokapalvelut+ruokakasvatusta+tukemassa,+Arja+Lyytik%C3%A4inen.pdf/88982710-a9b3-83b0-1899-fd719f5a2744?t=1638450400064
-
17.3.2023 | Vastuullisuuden ulottuvuudet linkittyvät vahvasti kouluruokailun jokaiseen osa-alueeseen, mikä tekee vastuullisuudesta yhden Kouluruokaohjelman keskeisistä teemoista. Tampereen steinerkoulun Luomuravintola Timjami tarkastelee kouluruokailua kokonaisvastuullisuuden näkökulmista.https://mmm.fi/-/oppilasravintola-timjami-edistaa-kouluruokailun-vastuullisuutta
-
29.5.2024 | Toimintasuositus: FreshTech Uusi pakkausteknologia ruokahävikin vähentämiseksi Kuva 1. Hedelmien ja vihannesten elintarvikejakeluketjun eri vaiheissa syntyvän jätteen määrä eri alueilla (FAO, 2011). Johdanto Lähes kolmasosa kaikesta maailmanlaajui...https://mmm.fi/documents/1410837/212591050/PolicyBrief_FreshTech_2023_Final2_Finnish+6306483_1_1.PDF/e8195c85-57a3-21d0-9f92-689fcfe3d840?t=1716963994888
-
24.6.2021 | Suomi isännöi tänään torstaina puheenjohtajamaana Pohjoismaisten maatalousministereiden kokousta. Virtuaalisesti järjestetyssä kokouksessa puhetta johti maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä. Ministerien poliittisen keskustelun aiheena olivat kestävät pohjoismaiset ruokajärjestelmät.https://mmm.fi/-/pohjoismaiden-ruokajarjestelmaratkaisut-esilla-suomen-vetamassa-kesakokouksessa
-
29.4.2021 | Kysyntälähtöiset, hiiltä sitovat ja monimuotoisuutta lisäävät viljelykierrot Maankäyttösektorin ilmastosuunnitelman hankkeet -sivulle Toteuttajat Luonnonvarakeskus (koordinaatio), lisäksi Maanmittauslaitos, ProAgria Keskusten liitto sekä Turun yli...https://mmm.fi/-/kysyntalahtoiset-hiilta-sitovat-ja-monimuotoisuutta-lisaavat-viljelykierrot
-
30.7.2021 | YK:n yleiskokouksen yhteydessä järjestetään syyskuussa valtionpäämiestason huippukokous maailman ruokajärjestelmistä. Roomassa 26.-28.7. pidettyyn huippukokousta edeltävään ministeritason kokoukseen osallistuivat Suomesta maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä ja kehitys- ja ulkomaankauppaministeri Ville Skinnari.https://mmm.fi/-/syyskuussa-pidettavan-yk-n-ruokajarjestelmahuippukokouksen-valmistelukokous-kerasi-ennatysmaaran-osallistujia
-
21.12.2023 | 20.12.2023 1 Painopisteet Maatilatalouden kehittämisrahaston (Makeran) maa- ja elintarviketalouden tutkimus- ja kehittämisrahoituksen hakuun vuodelle 2025 Maa- ja metsätalousministeriö ottaa vastaan vuotta 2025 koskevia esityksiä tutkimus- ja kehi...https://mmm.fi/documents/1410837/14505163/Makeran+painopisteet+2025+FIN.pdf/b3a14c29-be9a-3ed6-bbf9-6549be5860b4?t=1703157052432
-
10.9.2020 | Valtioneuvosto on 10.9.2020 hyväksynyt periaatepäätöksen valtioneuvoston yhteisestä hankintastrategiasta. Strategia on laadittu yhteistyössä julkisen sektorin hankkijoiden ja tarjoajien kanssa. Hankintastrategialla on merkittävä vaikutus kotimaisten yritysten tuotteiden ja palveluiden kysyntään. Periaatepäätös astuu voimaan heti.https://mmm.fi/-/periaatepaatos-vastuullisista-ruokahankinnoista-hyvaksytty
-
Valtioneuvoston selonteko kansallisesta ilmastonmuutokseen sopeutumissuunnitelm vuoteen 2030 Hyvinvointia ja turvallisuutta muuttuvassa ilmastossa VNS 15/2022 vp Sisältö 1 Johdanto .......... 4 2 Kansallinen ilmastonmuutokseen sopeutumissuunnitelm...https://mmm.fi/delegate/file/113950
-
10.3.2026 | 1 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Muistio Liite 1 Neuvotteleva virkamies 17.2.2026 Terhi Simonen-Jokinen VN/23040/2024 EHDOTUS VALTIONEUVOSTON ASETUKSEKSI TUOTANTOKANIINIEN HYVINVOINNISTA Pääasiallinen sisältö Tuotantokanien hyvinvoinnista ehdotetaa...https://mmm.fi/documents/1410837/1818168/VN_23040_2024-MMM-119%20muistio%209886464_2_0.pdf/23f8a16f-e5f2-c920-97d8-958b20d91c7f?t=1773139515046
-
20.4.2022 | MMM:n TKI-agenda 2030 | 1 Maa- ja metsätalousministeriön TKI-AGENDA 2030 MMM:n TKI-agenda 2030 | 2 YHTEENVETO Maa- ja metsätalousministeriön tutkimus- ja kehittämistoiminnan tarkoituksena on tuottaa ennakoivasti tietoa, osaamista ja innovaatioita ...https://mmm.fi/documents/1410837/1516675/TKI_agenda2030_VALMIS_13032022.pdf/3b16491c-fbf1-e93f-a4ca-54b2990fc0c7?t=1650441051777
-
3.7.2019 | Suomi kestävän kehityksen airueena 3.7.2019 11.21 Blogi YK:n Elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO sai uuden pääjohtajan juhannuksen aikaan järjestetyssä vuosikokouksessa. Elokuun alussa tehtävässä aloittaa Kiinan nykyinen varamaatalousministeri Q...https://mmm.fi/-/suomi-kestavan-kehityksen-airueena
-
2.2.2024 | Makeran maa- ja elintarvike- talouden t&k-hankehaku 2025 Suvi Ryynänen, MMM, Tutkimus- ja oikeusyksikkö www.mmm.fi/tutkimus Hakijainfoja (mm. Luke, Ruokavirasto) Makeran haun painopisteet Vuoden 2025 hankehaun painopisteet ovat seuraavat: • Kasvin...https://mmm.fi/documents/1410837/14505163/Hankekoulutus.pdf/f61a95f0-3276-0be4-c1e7-002fd03b5a35?t=1706877484941
-
2.12.2021 | Vastuullisten ruokapalveluiden hankintaopas 1.12.2021 erityisasiantuntija Auli Väänänen auli.vaananen@gov.fi Kestävyys- ja vastuullisuustavoitteet • Suomi on sitoutunut YK:ssa sovittuun kestävän kehityksen globaaliin toimintaohjelmaan (Agenda 2030...https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/Oppaan+esittely,+Auli+V%C3%A4%C3%A4n%C3%A4nen,+Suvi+Haukioja,+Laura+Rantalainen+%E2%80%93+kopio.pdf/40b8f659-cd7d-48f3-1bc4-eaede8da72fd?t=1638449253873
-
24.1.2023 | Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta 24.1.2023 Vastaajat elintarvikehankintoja tekevistä ja ruokapalveluita tarjoavista organisaatioista. • Motiva Oy toteutti selvityksen maa- ja metsätalousministeriön...https://mmm.fi/documents/1410837/112402824/Tuloskooste_Kysely+elintarvikehankintojen+vastuullisuudesta+ja+kotimaisuusasteesta+2022.pdf/321a483d-5980-815a-2adb-a69c72d21c9c?t=1674543122901
-
16.6.2021 | Oulun Tuotantokeittiö Oy • Oulun Tuotantokeittiö Oy:n omistavat Oulun Kaupunki (85%) ja Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri (15%) • Tuottaa omistaja-asiakkaille ateria- ja puhtauspalveluita. • Ruskossa sijaitsevan Lööki-keittiön, lisäksi 5 muuta ...https://mmm.fi/documents/1410837/80725294/P%C3%A4ivi+Kurkela_Luomua+ruokalistalle+ja+reseptiikkaan.pdf/93634af4-9b40-d500-f897-6bc3d5cc55de/P%C3%A4ivi+Kurkela_Luomua+ruokalistalle+ja+reseptiikkaan.pdf?t=1623828045949
-
18.1.2019 | Hyvät naiset ja herrat, hyvät arvovieraat ympäri maailman! Grüβe aus der Wildnis!https://mmm.fi/-/maa-ja-metsatalousministeri-jari-lepan-puhe-grune-woche-messujen-avajaisissa
-
19.11.2020 | Seura- ja harrastuseläinten hyvinvoinnin neuvottelukunta 15.10.2020 Lemmikin hankkijan muistilista • Monet eläimet elävät pitkään: koira 10-15 vuotta, kissa 15-25 vuotta, chinchilla 10-20 vuotta, kilpikonna 70 vuotta. Mitä sinä suunnittelet tekevä...https://mmm.fi/documents/1410837/1879706/Lemmikin+hankkijan+muistilista.pdf/44a88c5b-e076-4211-baf2-8fdb72489ece?t=1605785794904
-
L - Muu elintarvikelainsäädäntö EU-lainsäädäntö 1. Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 178/2002 (konsolidoitu 1.1.2026) elintarvikelainsäädäntöä koskevista yleisistä periaatteista ja vaatimuksista, Euroopan elintarviketurvallisuusvir...https://mmm.fi/lainsaadanto/elaimet-elintarvikkeet-ja-terveys/lainsaadanto/l-rekisteri
-
16.1.2025 | maa- ja metsätalousministeriö Vesienpalautuksen vaikutukset talousmetsien hiilensi- dontaan 29.11.2024 © Tapio Oy - Vesienpalautuksen vaikutukset talousmetsien hiilensidontaan 1 (31) Tapio Oy (jäljempänä Tapio) vastaa palvelun toteuttajana ja rapo...https://mmm.fi/documents/1410837/147048451/Loppuraportti_+Vesienpalautuksen+vaikutukset+talousmetsien+hiilensidontaan_HIILI-VESPA.pdf/ee9a9aed-1c2a-ea12-41c4-3824cd10a268?t=1737046191840
-
13.1.2016 | Valtioneuvoston selonteko ruokapolitiikasta 2 Valtioneuvoston selonteko ruokapolitiikasta .......................................................................... 1 1 Johdanto ........................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1801180/VNselonteko-ruokapolitiikka-suomi.pdf/99b177ee-bcc2-49b7-bdbf-61337aa248ca?t=1452690128000
-
1.6.2023 | Lähiruokaohjelman väliraportti vuosilta 2012–2015 Lähiruokaohjelman tilanne 31.5.2015 Sisällys Taustaa .................................................................................................................................................https://mmm.fi/documents/1410837/1890227/L%C3%A4hiruokaohjelman+v%C3%A4liraportti+2011-2015_090715_valmis.pdf/013eb9ab-4011-6ba9-42fb-f4c22d8ec24b?t=1685604950933
-
13.9.2019 | Miten varmistetaan kuluttajan roolin vahvempi huomioiminen valta- kunnallisessa CAP-strategiasuunnitelmassa? Työpajassa keskiviikkona 23.1.2019 kerättiin tietoa, missä asioissa nykyinen CAP on onnistunut ja missä epäonnistunut. Lisäksi koottiin ta...https://mmm.fi/documents/1410837/14346306/Julkaistava+tiivistelm%C3%A4+CAP+ty%C3%B6paja+KULUTTAJAT.pdf/5504537a-771c-500b-9225-75972087eaba?t=1568379485000
-
18.11.2015 | 5.11.2014 ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖN JA –VALVONNAN JAOSTON ASIANTUNTIJARYHMÄT 1.9.2013-1.2.2016 ELINTARVIKEALAN PK-YRITYKSET - elintarvikealan pk-yritysten sekä lainsäädännöstä ja valvonnasta vastaavien viranomaisten vuoropuhelun edistäminen MMM:n t...https://mmm.fi/documents/1410837/1875432/ELV_asiantuntijaryhmat_2013-2016_netti.pdf/34ad82f1-43ba-4805-8fe6-0bb56f96b88d?t=1447844728000
-
7.2.2017 | Valtioneuvoston selonteko ruokapolitiikasta Ruoka2030 Suomi-ruokaa meille ja maailmalle 1 Sisällys Sanasto .......................................................................................................................................... 3...https://mmm.fi/documents/1410837/1923148/Ruokapoliittinen+selonteko+Ruoka2030.pdf/d576b315-41fe-4e9d-9d02-8462c5ae5895?t=1486504109000
-
11.10.2012 | Hyvät seminaariin osallistujat,https://mmm.fi/-/ministeri-koskisen-avauspuhe-maailman-ruokapaivan-seminaarissa-saatytalolla