Kouluruoan kehittämisohjelman työryhmä Kouluruoka 2.0.
MMM036:00/2021 Kehittäminen
Ministeriöt toteuttavat hallitusohjelmaa, valmistelevat lakeja ja muita säädöksiä sekä vievät eteenpäin uudistuksia erilaisissa hankkeissa, työryhmissä ja toimielimissä.
Kaikkien ministeriöiden hankkeet löydät valtioneuvoston verkkosivuilta
Maa- ja metsätalousministeriö on 12.10.21 asettanut kouluruuan kehittämisohjelman Kouluruoka 2.0. työryhmän.
Työryhmät tehtävät:
• laatia Kouluruoan kehittämisohjelma
• edistää ohjelmaan sisältyvien kehittämisehdotusten jalkauttamista
• edistää kouluruokailuun liittyvää yhteistyötä
Hankkeen perustiedot Käynnissä
Hankenumero MMM036:00/2021
Asettaja maa- ja metsätalousministeriö
Toimikausi/aikataulu 1.11.2021 – 31.3.2023
Asettamispäivä 12.10.2021
Toteuttaa hallitusohjelman tavoitteita
Marin
Strategiset kokonaisuudet Elinvoimainen Suomi
Strategiset kokonaisuudet Maatalous
Yhteyshenkilö
Kirsi Viljanen, erityisasiantuntija
Tavoitteet ja tuotokset
Tulevan ohjelman keskeinen tavoite on lisätä kouluruuan arvostusta ja kouluruokailuun osallistumista sekä kehittää kouluruokailuun liittyviä käytäntöjä. Ohjelmassa etsitään ratkaisuja, joiden pohjalta välipala voidaan tuoda osaksi kouluruokaa jokaiseen kouluun. Lisäksi ohjelmalla pyritään parantamaan kouluruuan kotimaisuusastetta, terveellisyyttä ja ekologisuutta ja kehittämään tasa-arvoista ja yhteisöllistä kouluruokailua. Ohjelma kattaa peruskoulun ja toisen asteen kouluruokailuun liittyvät teemat. Ohjelman laadintatyö tulisi olla valmis lokakuussa 2022 ja työssä on kuultava myös oppilaita.
Tiivistelmä
Maa- ja metsätalousministeriö on 12.10.21 asettanut kouluruuan kehittämisohjelman Kouluruoka 2.0. työryhmän.
Työryhmät tehtävät:
• laatia Kouluruoan kehittämisohjelma
• edistää ohjelmaan sisältyvien kehittämisehdotusten jalkauttamista
• edistää kouluruokailuun liittyvää yhteistyötä
Lähtökohdat
Useat tutkimukset osoittavat, että kaikki oppilaat eivät syö täysipainoista koululounasta päivittäin. Myös kuntien välipalakäytännöissä on vaihtelua.
Lisätietoja
Kouluruokailun tavoitteena on edistää ja tukea lasten ja nuorten oppimista, hyvinvointia
sekä tervettä kasvua (Opetushallitus 2016). Kouluaikaisella ruokailulla on todettu olevan
yhteys koulussa jaksamiseen ja koulumenestykseen (Haapala ym. 2016, VRN 2017). Kouluruokailu ja ruokakasvatus ovat osa koulun opetus- ja kasvatustehtävää sekä koko kouluyhteisön hyvinvoinnin edistämistä (Opetushallitus 2016). Kouluruokailu on käytännönläheinen tapa edistää lasten ja nuorten hyvinvointia ja terveyttä sekä tukea kestäviä ruokailutottumuksia.
Työryhmän perustamista pohjusti VN Teas tutkimus, jossa selvitettiin peruskoulussa syötävien ja tarjottavien välipalojen nykyisiä käytäntöjä, välipalan tarjoamisen hyviä toimintamalleja, EU:n koulujakelujärjestelmän hyödyntämistä sekä covid-19-pandemian aiheuttamien poikkeusolojen kouluruokailua. Selvitystyö tuotti kattavan kuvauksen kouluruokailun nykytilasta.
https://julkaisut.valtioneuvosto.fi/handle/10024/163084
Työryhmä työstää mm. edellä mainitun tutkimuksen kehittämisehdotuksia eteenpäin.
Kokousaineistot ja liitteet
-
Asialista 18.11.2021 kokoukseen PDF
9.11.2021 Virpi Kulomaa
Asialista 18.11.2021 kokoukseen
Asettaminen ja organisointi
-
Asettamispäätös PDF
12.10.2021 Maa- ja metsätalousministeriö
Työryhmä
Nimi
Nimike
Organisaatio
Rooli
Toimikausi
Kaila, Minna-Mari
osastopäällikkö
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Puheenjohtaja
1.11.2021 – 31.3.2023
Kulomaa, Virpi
asiantuntija
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Sihteeri
1.11.2021 – 31.3.2023
Viljanen, Kirsi
erityisasiantuntija
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Sihteeri
1.11.2021 – 31.3.2023
Erho, Mari
äidinkielen lehtori
Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradia (Aineopettajien liitto ry)
Edustaa tahoa: Aineopettajien liitto ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Hanski, Kirsi
ruokapalvelupäällikkö
Tuusulan kunta
Edustaa tahoa: Ammattikeittiöosaajat ry (AMKO ry )
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Huhtala, Marjut
toiminnanjohtaja
Ammattikeittiöosaajat ry (AMKO ry )
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Huotari, Auvo
rehtori
Oulun kaupunki
Edustaa tahoa: Suomen rehtorit ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Huttunen, Minna
neuvotteleva virkamies
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Isotalo, Kaisa
rehtori
Seinäjoen kaupunki
Edustaa tahoa: Suomen rehtorit ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Jaakkola, Kari
ruokapalvelupäällikkö
Raision seudun koulutuskuntayhtymä
Edustaa tahoa: Ammattiosaamisen kehittämisyhdistys AMKE ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Janhonen, Kristiina
tutkijatohtori
Helsingin yliopisto
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Karppinen, Jyrki
tuotantopäällikkö
Kymijoen Ravintopalvelut Oy
Edustaa tahoa: Ammattikeittiöosaajat ry (AMKO ry)
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Kuusipalo, Heli
johtava asiantuntija
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Manninen, Marjaana
opetusneuvos
Opetushallitus
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Nissinen, Sari
ruokapalvelujohtaja
Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradia
Edustaa tahoa: Ammattiosaamisen kehittämisyhdistys AMKE ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Pasanen, Niina
luokanopettaja
Kuortaneen kunta
Edustaa tahoa: Suomen luokanopettajat ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Pynnöniemi, Jouni
erityisasiantuntija
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Särmälä, Elina
ruokapalvelujohtaja
Saimaan Tukipalvelut Oy
Edustaa tahoa: Valtion ravitsemusneuvottelukunta
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Talvia, Sanna
yliopistonlehtori
Itä-Suomen yliopisto
Edustaa tahoa: Kokoava –hanke
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Tenkula, Tarja
Erityisasiantuntija
Suomen kuntaliitto
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Viljanen, Kirsi
erityisasiantuntija
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Hankkeen yhteyshenkilö
1.11.2021 – 31.3.2023
Vuorikoski, Aila
kotitalousopettaja
Valkeakosken kaupunki
Edustaa tahoa: Kotitalousopettajien liitto ry
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Väänänen, Auli
erityisasiantuntija
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Jäsen
1.11.2021 – 31.3.2023
Ryhmittelemättömät
Nimi
Nimike
Organisaatio
Rooli
Toimikausi
Miettinen, Anna-Leena
yksikön päällikkö
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Varapuheenjohtaja
1.11.2021 – 31.3.2023
Viljanen, Kirsi
Erityisasiantuntija
maa- ja metsätalousministeriö
Rooli: Vastuuhenkilö
12.10.2021 –