Valitse kieli:
This page is in Finnish. Go to the English site »
Or choose language:
Den här sidan är på finska. Gå till den svenska versionen av sidan »
Eller välj språk:
Dát siidu lea suomagillii. Sirdás davvisámegielat siidduide »
Dahje vállje giela:
Язык этого сайта финский. Перейти на русскоязычный сайт »
Или выберите язык:
Cette page est en finnois. Aller sur le site en français »
Ou choisir la langue:
Diese Seite ist auf Finnisch. Wechseln Sie zur deutschen Version »
Oder wählen Sie Ihre Sprache:
Tämä sivu on englanniksi. Siirry suomenkieliseen sivustoon »
Tai valitse kieli:
Choose language:
Den här sidan är på engelska. Gå till den svenska versionen av sidan »
Eller välj språk:
Язык этого сайта английский. Перейти на русскоязычный сайт »
Или выберите язык:
Dát siidu lea eŋgelasgillii. Sirdás davvisámegielat siidduide »
Dahje vállje giela:
Cette page est en anglais. Aller sur le site en français »
Ou choisir la langue:
Diese Seite ist auf Englisch. Wechseln Sie zur deutschen Version »
Oder wählen Sie Ihre Sprache:
Tämä sivu on ruotsiksi. Siirry suomenkieliseen sivustoon »
Tai valitse kieli:
This page is in Swedish. Go to the English site »
Or choose language:
Välj språk:
Язык этого сайта шведский. Перейти на русскоязычный сайт »
Или выберите язык:
Dát siidu lea eŋgelasgillii. Sirdás davvisámegielat siidduide »
Dahje vállje giela:
Cette page est en suédois. Aller sur le site en français »
Ou choisir la langue:
Diese Seite ist auf Schwedisch. Wechseln Sie zur deutschen Version »
Oder wählen Sie Ihre Sprache:
Tämä sivu on pohjois-saameksi. Siirry suomenkieliseen sivustoon »
Tai valitse kieli:
This page is in North Saami. Go to the English site »
Or choose language:
Den här sidan är på nordsamiska. Gå till den svenska versionen av sidan »
Eller välj språk:
Язык этого сайта северосаамский. Перейти на русскоязычный сайт »
Или выберите язык:
Vállje giela:
Cette page est en same du Nord. Aller sur le site en français »
Ou choisir la langue:
Diese Seite ist auf Nordsamisch. Wechseln Sie zur deutschen Version »
Oder wählen Sie Ihre Sprache:
Tämä sivu on venäjäksi. Siirry suomenkieliseen sivustoon »
Tai valitse kieli:
This page is in Russian. Go to the English site »
Or choose language:
Den här sidan är på ryska. Gå till den svenska versionen av sidan »
Eller välj språk:
Dát siidu lea ruoššagillii. Sirdás davvisámegielat siidduide »
Dahje vállje giela:
выберите язык:
Cette page est en russe. Aller sur le site en français »
Ou choisir la langue:
Diese Seite ist auf Russisch. Wechseln Sie zur deutschen Version »
Oder wählen Sie Ihre Sprache:
Tämä sivu on ranskaksi. Siirry suomenkieliseen sivustoon »
Tai valitse kieli:
This page is in French. Go to the English site »
Or choose language:
Den här sidan är på franska. Gå till den svenska versionen av sidan »
Eller välj språk:
Dát siidu lea fránskkagillii. Sirdás davvisámegielat siidduide »
Dahje vállje giela:
Язык этого сайта французский. Перейти на русскоязычный сайт »
Или выберите язык:
Choisir la langue:
Diese Seite ist auf Französisch. Wechseln Sie zur deutschen Version »
Oder wählen Sie Ihre Sprache:
Tämä sivu on saksaksi. Siirry suomenkieliseen sivustoon »
Tai valitse kieli:
This page is in German. Go to the English site »
Or choose language:
Den här sidan är på tyska. Gå till den svenska versionen av sidan »
Eller välj språk:
Язык этого сайта немецкий. Перейти на русскоязычный сайт »
Или выберите язык:
Cette page est en allemand. Aller sur le site en français »
Ou choisir la langue:
Wählen Sie Ihre Sprache:
Elintarvikeparanteilla tarkoitetaan lisäaineita, aromeja ja entsyymejä. Joitakin aromityyppejä lukuun ottamatta Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto EFSA arvioi aineiden turvallisuuden ennen niiden hyväksymistä käyttöön. Elintarvikeparanteita ei yleensä kuluteta varsinaisina elintarvikkeina vaan ne lisätään tarkoituksellisesti jotain teknologista tarkoitusta varten.
Myös valmistuksen apuaineita ja liuottimia käytetään teknologisessa tarkoituksessa elintarvikkeen valmistuksessa. Liuottimista säädetään direktiivillä 2009/32/EY kun sen sijaan valmistuksen apuaineista ei ole EU-lainsäädäntöä. Direktiivi on pantu täytäntöön MMM:n asetuksella 1020/2011.
Suomen kantoja EU:n lainsäädäntövalmistelussa elintarvikeparanteita, sekä elintarvikeapuaineita, että -liuottimia koskevissa asioissa koordinoidaan maa- ja metsätalousministeriön alaisuudessa toimivassa Elintarvikelainsäädännön ja -valvonnan jaoston asiantuntijatyöryhmässä, jonka jäseninä ovat viranomaiset ja eri alan järjestöt.
Euroopan komission internetsivuilta löytyy tietoa elintarvikeparanteita koskevasta lainsäädännöstä sekä ohjeita.
Lisäaineille ja niiden käyttökohteille on olemassa internetpohjainen luettelo, jota EU:n komissio ylläpitää. Käyttäjän tulee muistaa, että kyseinen luettelo on ainoastaan työkalu eikä se ole lainvoimainen kuten lisäaineita koskeva lainsäädäntö.
Ruokaviraston internetsivuilta löytyy kansalliset tarkemmat elintarvikeparanteiden valvontaa ja toimijoita koskevat ohjeet, analyysiprojektien tuloksia ja riskinarviointeja ym. Ruokaviraston internetsivuilta löytyy myös taulukko elintarvikeparanteita koskevasta lainsäädännöstä.
Anna Lemström, Senior Officer
Ministry of Agriculture and Forestry, Food Department, Food Safety Unit Telephone:0295162145 Email Address: firstname.lastname@gov.fi