Vastuullisuuden ja kilpailukyvyn yhteensovittaminen elintarvikeketjussa (VAKI)

Hakijat: Pellervon taloustutkimus PTT ry, Luonnonvarakeskus (Luke) sekä REINU Econ Oy
Vastuututkija: Sari Forsman-Hugg (PTT) 
MMM:n kokonaisrahoitus: 337 000 € (PTT 144 000 €; Luke; 132 500€; REINU Econ 60 500 €)
Hankeaika: 1.3.2026-31.12.2028

Ruokasektoriin kohdistuu useita vastuullisuusvaatimuksia, joista viime aikoina ovat esillä olleet muun muassa metsäkatoasetus (EUDR), yritysten kestävyysraportointi (CSRD), vastuullisuusdirektiivi (CSDDD) ja pankkisääntely. Ruokasektorilla vastuullisuutta on tärkeää tarkastella koko arvoketjun näkökulmasta, koska ruuan tuotannon ja kulutuksen jokainen vaihe vaikuttaa ympäristöön, talouteen ja yhteiskuntaan. Viime vuosina vastuullisuuden luonne on muuttunut, ja vastuullisuudesta on tullut yhä enemmän sääntelyn alaista. Vastuullisuus tunnustetaan yleisesti tärkeäksi, mutta siitä aiheutuva hallinnollinen taakka yrityksille koetaan raskaaksi. Myös vastuullisuudesta saatava kilpailuetu on kyseenalaistettu.

Tutkimushanke tuottaa konkreettisia ratkaisuja vastuullisuusvaatimusten ja kilpailukyvyn yhteensovittamiseksi elintarvikeketjussa. Tavoitteena on tarkastella, miten ruokaketjun toimijat voivat vastata kasvaviin vastuullisuusvaatimuksiin kustannustehokkaasti koko arvoketjun näkökulmasta, ja millä tavoin nämä tekijät linkittyvät kuluttajien, kaupan sekä muiden sidosryhmien odotuksiin, kansainvälisiin markkinoihin, sääntelyyn sekä toimintaympäristön muutoksiin. Lisäksi hankkeessa selvitetään, millaisia selkeitä mittareita tarvitaan vastuullisuuden arviointiin ja seurantaan.

Hankkeen lopputuloksena syntyy kattava kokonaiskuva vastuullisuuden nykytilanteesta sekä kehitystarpeista, joiden pohjalta voidaan tehdä konkreettisia suosituksia elintarvikealan toimijoille ja päättäjille. Hanke tuottaa myös arvion Suomen elintarvikeketjun valmiuksista vastata kasvaviin vastuullisuusvaatimuksiin suhteessa sääntelyyn ja kansainväliseen kilpailuun. Tämä auttaa tunnistamaan mahdollisia kehityskohteita myös kilpailukyvyn kehittämisen näkökulmasta.