Keskustelua ruokajärjestelmästä - blogi

  • Julkiset ruokahankinnat – ohjaavatko strategiat ja onko seuranta kunnossa?
    Ohjaavatko strategiset tavoitteet aidosti julkisia elintarvikehankintoja ja onko niiden toteutumisen seuranta riittävällä tasolla? Blogissaan Leena Viitaharju selvittää näkemyksiä ja yleistä tietämystä julkisten elintarvikehankintojen nykytilasta ja tulevaisuudesta erityisesti lähi- ja luomuruoan osalta.
  • Kasvaako ruokahyvinvointi huoltovarmuuden myötä?
    Ohjaako kestävä huoltovarmuus ruokavalintoja? Teemmekö oikeita tai liian yksisilmäisiä suunnitelmia turvemaille? Näitä kysymyksiä Maarit Kari pohtii blogissaan!
  • Perinteenä rakkaus luontoa ja elämää kohtaan
    Unna Aittola pohtii blogissaan ruokaperinteitä vegaanisesta näkökulmasta. "Perinteet muovaantuvat koko ajan, ja onkin hyvä, jos niitä muovataan ystävällisempään suuntaan. Avaimia löytyy myös jopa muinaisesta historiasta, sillä kasvisruokien perinne on myös paljon pidempi, kuin äkkiseltään voisi ajatella!"
  • Nuorten ruokavalinnat syntyvät arjessa
    Nuorten ruokaraatiin syksyllä 2025 osallistunut Kangze Wu kirjoittaa blogissaan ruuasta nuorten näkökulmasta. "Kyse ei ole siitä, etteikö ruoka kiinnostaisi. Pikemminkin tuntuu, että luotettavaa ja helposti ymmärrettävää tietoa on vaikea erottaa kaiken muun ruokapuheen seasta", Wu kirjoittaa.
  • Horisontissa kestävä kalatalous
    Ella Hellström kirjoittaa blogissaan kalatalouden tulevaisuudesta Suomessa. Kala on tärkeä osa suomalaista ruokakulttuuria, mutta kotimaisen kalan kulutus on kuitenkin viime vuosina vähentynyt. Omia haasteitaan alalle tuovat myös esimerkiksi ilmastonmuutos ja uusien ammattilaisten saaminen alalle edellisen sukupolven eläköityessä.