Kouluruuan kehittäminen

Marinin hallitusohjelman  (2019–2023) linjausten pohjalta maa- ja metsätalousministeriö käynnisti kouluruuan kehittämisohjelman. Ohjelman keskeinen tavoite oli lisätä kouluruuan arvostusta ja kouluruokailuun osallistumista sekä kehittää kouluruokailuun liittyviä käytäntöjä.

Ohjelmassa etsittiin ratkaisuja, joiden pohjalta välipala voidaan tuoda osaksi kouluruokailua jokaisessa koulussa. Lisäksi ohjelmalla pyrittiin parantamaan kouluruuan kotimaisuusastetta, terveellisyyttä ja ekologisuutta sekä kehittämään tasa-arvoista ja yhteisöllistä kouluruokailua. Ohjelma kattoi peruskoulun ja toisen asteen kouluruokailuun liittyvät teemat.

Ohjelman toteutus ja nykytilanne

Kouluruuan kehittämisohjelma toteutettiin Marinin hallituskaudella osana hallitusohjelmaa. Ohjelman varsinainen valmisteluvaihe on päättynyt, mutta sen tavoitteita ja linjauksia viedään käytäntöön erilaisten kehittämishankkeiden ja yhteistyön kautta.

Kouluruokailun kehittäminen on pitkäjänteistä työtä, jossa valtio, kunnat, koulut ja muut toimijat edistävät yhdessä terveellistä, kestävää ja yhdenvertaista kouluruokailua.

• Kehittämisehdotukset kunnille ja oppilaitoksille (A4, pdf) 
• Vinkkejä koulun välipalalle (pdf)

Kouluruokailu osana kestävää ruokajärjestelmää

Kouluruokailulla on merkittävä rooli lasten ja nuorten hyvinvoinnin, oppimisen ja ruokakasvatuksen tukemisessa. Samalla se on tärkeä osa kestävää ruokajärjestelmää, jossa huomioidaan kotimaisuus, ravitsemus, ilmasto- ja ympäristönäkökulmat sekä sosiaalinen kestävyys.

Kouluruokaohjelman kiinnostavimmat –hakusanoilla löytyy ohjelman aikana julkaistuja uutisia, joissa on käytännön esimerkkejä kouluruokailua edistävistä toimenpiteistä.