Keskustelua ruokajärjestelmästä
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Soljanlahti.jpg/f381b9ba-a396-4061-460d-15e6c58cb9d4?version=1.0&t=1724239492785)
Itämeren ruokakulttuurissa on kestävyyden perinne
Kestävästi syöminen on vastuuta omasta ja läheisten terveydestä, planeetan rajoista ja kulttuurien kunnioittamisesta – myös kotimaan huoltovarmuudesta ja...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Lilja.jpg/dcdf4bcd-13e6-6f88-45a6-e8e435abb4a7?version=1.0&t=1723014487912)
Ruokavienti kasvuun uudella Suomen mallilla
Ruokavientiin rakennetaan parhaillaan uutta Suomen mallia, jolla halutaan siivittää ulkomaan myyntimme huippuunsa. Vastaperustetulla Suomen...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Juhis.jpg/ecf09f54-bb8c-ce68-9985-71dc809f821b?version=1.0&t=1719985966681)
Ruokajärjestelmän kestävyyden kahdet kasvot
Ruokajärjestelmän kestävyyttä tulee edistää määrätietoisesti, koska ruuantuotannon ja -kulutuksen ympäristövaikutukset ovat merkittävät. Tähän...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/P%C3%A4ivi+Sieppi.jpg/7a20d29b-78df-b028-9fe7-f49ae65adc5c?version=1.0&t=1718794776020)
Kaupunkien ruokavalinnat ohjaavat ruokajärjestelmää
Kaupungit kuluttavat suuria määriä ruokaa, kasvattavat ja kouluttavat, kaavoittavat sekä luovat yhteistä kehittämistä ruoka-alan yrityksille. Lisäksi...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Selenius.jpg/14b35df0-7f4d-be52-b15e-f63116c3f4d2?version=1.0&t=1717591902375)
Kasviproteiinien vallankumous lähtee ammattikeittiöistä
Jukka Kajan nosti hienosti esiin tämän blogin edellisessä julkaisussa, että Suomi tarvitsee kasvipohjaisen ruuan ja arvoketjujen kehittämistä...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Jukka+Kajan.jpg/7ceebc52-0a17-e416-0031-91db8956f2bc?version=1.0&t=1716790188088)
Ruokasektorin kasvu ja Suomen yhteinen etu kumpuavat uudesta
Keskustelua ruokasektorista on pitkään käyty hyvin samanlaisin sanankääntein: kasvu on tärkeää ja vienti sen saavuttamiseksi keskeistä. Uutta väriä...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Saarikko.jpg/a697d678-cd9b-b862-522a-99ea70d31961?version=1.0&t=1715168705912)
8 tehtävää Suomen ruokaekosysteemille
Suomalaisen ruokatuotannon takaamiseksi sen kokonaisuutta pitää kasvattaa. Ainoa keino tähän on tuloksellisen viennin mittava lisääminen, joka takaa myös...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/VN-suomiruoka-blogi-sitaatti.jpg/f4b9ac4f-6e1b-2969-8559-8e4e591c5bec?version=1.0&t=1714389986666)
Kestävää ruokamurrosta tehdään arvoketjujen yhteistyöllä
Mari Sandell avasi helmikuussa blogikeskustelun nostamalla esiin elintarvikeyritysten – ja siis arvoketjujen – vielä varsin suuren lukumäärän...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Liisa_Pietola_pieni.png/aa04159b-d2a3-b6ec-443e-4c3d63d73d73?version=1.0&t=1713356572887)
Luonto on puolellamme
Ruokajärjestelmän kestävyyden ytimessä on luonnon ja ihmisen hyvinvointi. Luonto vastaa hyvään hyvällä ja on valmis yhteistyöhön. Luontoa vahvistavien...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Saarenp%C3%A4%C3%A4_Atria_pieni.png/247a898c-2e17-7271-aa3d-47c855271885?version=1.0&t=1713175000957)
Maatalouden imago on hyvä
Atria tutkii paljon toimintaansa: Kuluttajien asenteita, ruokamarkkinaa, tuotteita ja niihin liittyviä ideoita sekä markkinointia. Aina joskus...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/JHK_blogi.png/205c1b84-b81a-7c8d-7be5-29ba1f7179cb?version=1.0&t=1712732022611)
Sanoista tekoihin
Hallitusohjelman ruokaturvaa ja kansallista ruokastrategiaa koskevat kirjaukset ovat hyviä. Niitä on kaikkien ruokajärjestelmän osapuolten helppo...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/HarriMakivuokko.jpg/3add4ffa-d3aa-654c-fbe8-7a9ba3564dc0?version=1.0&t=1710930881196)
Suomi - kestävän ruokajärjestelmän edelläkävijä
Suomi on ruuantuotannon pikkujättiläinen. Olemme maailman pohjoisin maatalousmaa, jossa haastavista olosuhteista huolimatta ja osin niiden ansiosta...
![](https://mmm.fi/documents/204075682/204075684/Blogi_sitaatilla_MariSandell_%23suomiruoka.jpg/d2030255-56a4-73fa-d05a-1729660317ed?version=1.0&t=1709106483345)
Suomi on ruokamaakuntien ja -hankkeiden maa
Minulla on suuri ilo ja kunnia aktivoida keskustelu upouudessa Keskustelua ruokajärjestelmästä -blogissa! Suomessa on 19 maakuntaa. Meiltä löytyy jo monia...