Tulosten julkistustilaisuus: Selvitys julkisten elintarvikehankintojen vastuullisuudesta ja kotimaisuusasteesta

Maa- ja metsätalousministeriö teetti syksyllä 2022 julkisille hankintayksiköille ja ruokapalveluille kyselyn elintarvikehankintojen kotimaisuusasteesta ja vastuullisuudesta.

Tulosten perusteella nähdään, miten aterioiden ja elintarvikehankintojen vastuullisuus, kotimaisuus ja ravitsemuksellinen laatu julkisissa ruokapalveluissa on kyselyyn vastaajien mukaan kehittynyt viime vuosien aikana. 

Aiheina muun muassa:

• ravitsemussuositusten käyttö 
• mahdollisuudet hankkia luomu- ja lähiruokaa
• vastuullisuusoppaiden tunnettuus
• muutokset kasvisruoan tarjoamisessa
• ruokahävikin vähentämisen keinoja julkisissa ruokapalveluissa 

Tulosten julkistustilaisuuden yhteydessä järjestetään myös ajankohtainen paneelikeskustelu, jossa pohditaan kiristyneen taloudellisen tilanteen ja huoltovarmuuskysymysten vaikutusta julkisiin elintarvikehankintoihin.

Ilmoittautuminen

Ilmoittaudu mukaan tästä linkistä viimeistään 23.1.2023.