Webinaari: Elintarvikehankintojen kotimaisuusasteen seurantaohjeen julkaisutilaisuus
Tiistai 25.8.2026 klo 13.00 – 15.00
maa- ja metsätalousministeriö
Julkisten elintarvikehankintojen korkea kotimaisuusaste on kirjattu useiden kuntien, hyvinvointialueiden ja ruokapalveluiden tuottajien tavoitteisiin. Kotimainen, vastuullisesti tuotettu ruoka vahvistaa huoltovarmuutta, luo työpaikkoja ja edistää hyvinvointia sekä tuo rahaa omaan maakuntaan.
Kotimaisuusasteen seurantaa tehdään eri organisaatioissa eri tavoin ja eri tietoihin perustuen. Tätä haastetta taklaamaan ja tiedon laadun parantamiseksi Motiva ja maa- ja metsätalousministeriö julkaisevat ohjeen julkisia elintarvikehankintoja ja ruokapalveluita kilpailuttaville ja toteuttaville tahoille.
25.8. klo 13-15 järjestettävässä webinaarissa (Teams) kuullaan ohjeen esittelyn lisäksi, miten ruokapalveluissa tehdään kotimaisuusasteen seurantaa ja miten raaka-aineiden alkuperätietoja edellytetään kilpailutuksissa. Lisäksi kuullaan Synkka-järjestelmästä, joka mahdollistaa alkuperätiedon välittämistä ruokaketjussa.
Ohjelma
Klo 13.00 |
Tilaisuuden avaus |
Klo 13.05 |
Kotimaisuusasteen seurantaohjeen esittely |
Klo 13.30 |
Kotimaisuusasteen ja alkuperätietojen seuranta Espoo Cateringillä |
Klo 13.50 |
Näin seuraamme ja viestimme kotimaisuusasteesta asiakkaille Voimialla |
Klo 14.10 |
Kommenttipuheenvuorot tukuilta ja elintarviketeollisuudelta |
Klo 14.25 |
Synkka elintarvikkeiden raaka-aineiden alkuperätietojen välittäjänä |
Klo 14.40 |
Keskustelua ja kysymyksiä |
Klo 15.00 |
Tilaisuus päättyy |
Ilmoittaudu tilaisuuteen 24.8. mennessä tästä.