Haku

Elintarviketiedot, alkuperämerkinnät, ravitsemus- ja terveysväitteet Kuluttajat tekevät itse omat valintansa ja tarvitsevat päätöksenteon tueksi riittävät ja oikeat tiedot. Elintarviketiedot antavat kuluttajalle tietoa elintarvikkeen sisältämistä ...

Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä Ruokakulttuuri ja hyvinvointi Vuonna 2040 Suomessa on rikas ja elinvoimainen ruokakulttuuri, joka edistää terveyttä ja hyvinvointia. Kotimaisten raaka-aineiden ja ruokien käyttö on lisääntynyt kotitalouksissa...

Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä Kansallinen ruokastrategia ja elintarvikevientiä lisäävä ruoka-alan kasvuohjelma kuuluvat hallitusohjelman mukaiseen Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä -kokonaisuuteen. Strategiatyössä luodaan visio siitä...

Kalastus- ja vesiviljelytuotteiden jäljitettävyys Kalastetun ja viljellyn kalan jäljitettävyys on tärkeää kestävän kalastuksen varmistamisessa ja laittomien käytäntöjen estämisessä. Jäljitettävyys on keskeisessä asemassa myös sen varmistamisessa, ...

SOTKA-päivä kokoaa yhteen Suomen kosteikkoluonnon, linnuston ja ennallistamisen asiantuntijat. Päivän teemana on ”Yhteistyö & ennallistaminen osana riistalintujen ja kosteikkoluonnon elvytystä” – aihe, joka on ajankohtaisempi kuin koskaan. Tilaisuus on avoin kaikille ennallistamisen, luonnonhoidon ja vesilintukantojen elvyttämisen parissa toimiville tai teemoista kiinnostuneille.

Uusiutuva Suomi -sanakirja Arvoketju Arvoketjussa raaka-aineesta jalostetaan tuote, ja se kuljetetaan loppukäyttäjälle. Arvoketjun muodostavat toimitusketjun organisaatiot tai yritykset, joista jokainen tuo jotain lisäarvoa tuotteeseen. Biodiversi...

28.1.2026 | Kilinliha – unohdettu aarre kestävän lihantuotannon kartalla 28.1.2026 14.13 Blogi Kestävästä ruuantuotannosta puhuttaessa harvoin keskusteluun nousee eläin, joka on kulkenut ihmisen rinnalla tuhansia vuosia – vuohi. Sitäkin harvemmin puhutaan kil...

Elintarvikemarkkinalaki Laki (116/2021) elintarvikemarkkinalain muuttamisesta julkaistiin 2.2.2021. Uudistettu laki löytyy Finlexin sivuilta . Uudistettu laki antaa kaupankäyntiin selkeät pelisäännöt ja tasapainottaa ruokajärjestelmän neuvotteluas...

25.3.2026 | Tulevaisuus tehdään tänään 25.3.2026 16.28 Blogi Ruokakeskustelua hallitsevat usein isot sanat: ilmastokriisi, ravitsemussuositukset, planetaariset rajat, huoltovarmuus. Arjessa ruoka on kuitenkin jotain aivan muuta. Se on lounas työkaverin kanssa...

2.2.2026 | Suomi hakee näkyvyyttä ja uusia vientiavauksia Intergastra-messuilla Stuttgartissa 7.-11. helmikuuta. Messuosallistuminen tukee hallituksen tavoitetta kaksinkertaistaa ruokavienti vuoteen 2031 mennessä. Mukana on 16 yritystä sekä Helsingin yliopisto, jonka maisteriohjelmaa MMM rahoittaa.

8.4.2025 | Valtaosa maaseudun lapsista ja nuorista viihtyy ja voi hyvin maaseudulla, kertoo Nuorten Akatemian toteuttama maaseutualueiden lasten ja nuorten kuuleminen, jonka akatemia toteutti maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta.

19.12.2025 | 1 Aluksi Maa- ja metsätalousministeriö on valmistellut kansallista ruokastrategiaa vuoteen 2040. Strategiassa linja- taan kestävää ja kannattavaa ruokajärjestelmää edistävistä tavoitteista. Valmistelun yhteydessä ministeriö halusi kuulla, mitä mie...

2.12.2022 | Yhteinen ruokapöytä -keskustelufoorumin tilaama toimeenpanosuunnitelma suomalaisen ruokajärjestelmän kansainvälistämisestä julkaistiin 2. joulukuuta. Suunnitelma rakentuu vahvasti yhteistyön, koulutuksen ja ruokakulttuurin vahvistamiseen.

20.8.2021 | Korona on iskenyt voimalla yhteiskuntaamme ja sen vuoksi myös ruoan huoltovarmuutta on koeteltu. Elintarvikehuolto on toiminut poikkeusaikana hyvin, ja suomalaisten ravinnonsaanti on ollut turvattu koko pandemian ajan. Sen on varmistanut ruokajärjestelmän vahva ja pitkäjänteinen yhteistyö, jota se tekee huoltovarmuuden eteen.

28.1.2026 | Ruoka-alan kasvuohjelma Ruokaviennin vertaisyhteisö Ruokaviennin yrityslähtöinen kasvualusta: Yritykset V i e n n i n e d i s t ä m i n e n k o h d e m a r k k i n o i l l a Tutkimus, TKI Food 2.0 Koulutus maisteriohjelma, HY Selvitykset viennin r...

17.3.2023 | Vastuullisuuden ulottuvuudet linkittyvät vahvasti kouluruokailun jokaiseen osa-alueeseen, mikä tekee vastuullisuudesta yhden Kouluruokaohjelman keskeisistä teemoista. Tampereen steinerkoulun Luomuravintola Timjami tarkastelee kouluruokailua kokonaisvastuullisuuden näkökulmista.

13.6.2022 | Ruoka-alan keskustelufoorumi Yhteinen ruokapöytä päätti käynnistää ruokajärjestelmän kansainvälistämisen toimenpideohjelman kokouksessaan 7.6. Ohjelman tavoitteena on saattaa Anne Bernerin laatima selvitys ”Suomalaisen ruokajärjestelmän kansainvälistäminen” toimeenpanovalmiuteen. Yhteinen ruokapöytä nimesi Anne Bernerin myös tämän toimenpideohjelman tekijäksi.

7.5.2020 | Yhteinen ruokapöytä esittää ruuan arvonlisäveron laskua 10 prosenttiin keskeiseksi toimenpiteeksi yhteiskunnan elvyttämisen kannalta. 7.5.2020 kokoontunut ruoka-alan keskustelufoorumi painotti kotimaisen ruokasektorin elinvoimaisuutta merkittävänä huoltovarmuustekijänä kriisissä, jonka globaalit vaikutukset voivat heijastua ruokamarkkinoiden toimintaan vielä pitkään.

10.5.2022 | Kouluruuan kehittämishankkeen yksi merkittävä tavoite on koulujen välipalakäytäntöjen parantaminen. Tällä hetkellä käytännöt vaihtelevat kunnittain. Suosituksen mukaan koululaisille pitäisi tarjota maksuton iltapäivän välipala, jos oppitunnit jatkuvat kolme tuntia lounaan jälkeen. Monissa kouluissa on saatu hyviä kokemuksia maksuttoman aamupuuron tarjoamisesta.

10.3.2026 | 1 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Muistio Liite 1 Neuvotteleva virkamies 17.2.2026 Terhi Simonen-Jokinen VN/23040/2024 EHDOTUS VALTIONEUVOSTON ASETUKSEKSI TUOTANTOKANIINIEN HYVINVOINNISTA Pääasiallinen sisältö Tuotantokanien hyvinvoinnista ehdotetaa...