Tunnetko jo särjen, muikun ja muut kotimaisen ilmastoruoan tähdet?
16.8.2021
13.15
MMM
Kotimaisen kalan hiilijalanjälki on pieni moneen muuhun eläinproteiiniin verrattuna. Jo yhden viikoittaisen liha-aterian vaihtaminen kalaan pienentäisi hiilijalanjälkeä noin viidellä prosentilla. Kalan syönti siis todella kannattaa, kirjoittaa asiantuntija Saana Tarhanen blogissaan.