Podcast Jalat Maassa Uusi podcast: Voiko Suomessa kasvatettu kala päihittää norjalaisen lohen?
25.5.2020
15.58
MMM
Moni näkee kalankasvatuksen edelleen uhkana: kasvatus pilaa vedet ja kasvatettu kala ei maistu miltään verrattuna luonnonkalaan. Suomessa kalankasvatus on kuitenkin ainoa Itämereen vaikuttava toimiala, joka on onnistunut saavuttamaan vesiensuojelun tavoiteohjelman asettamat päästötavoitteet. Oululainen Timo Karjalainen omistaa Suomen suurimman kalankasvattamon. Kilpaileeko kalankasvatus luonnonkalan kalastuksen kanssa?
Jalat maassa on podcast, jossa puhutaan suomalaisesta ruoantuotannosta tänään ja huomenna. Sarjan juontaa maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio.