Blogi: Riistaa ruokapöytään
24.8.2020
14.47
MMM
Syksyn jahtikausi on pian käsillä ja riistaa saadaan taas ruokapöytään. Suurin osa luonnonvaraisen riistan lihasta päätyy metsästäjien omaan käyttöön, mutta sille olisi kysyntää myös markkinoilla. Miten riistanlihaa sitten saisi markkinoille, kysyy erityisasiantuntija Maaria Hackzell.