MMM:n asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen (1367/2011) muuttamisesta (187/2016)

Kohderyhmä: Siipikarjan ja kanin tuottajat, vähittäismyyntitoimijat ja valvojat

Keskeinen sisältö: Asetuksella säädetään vaatimuksista ilmoitetuille elintarvikehuoneistoille, joista tilalla teurastetun siipikarjan tai tarhatun kanin lihaa luovutetaan kuluttajalle tai toimitetaan vähittäismyyntiin. Vaatimukset koskevat teurastusta, lihan leikkaamista, säilyttämistä ja kuljettamista, lihan mukana olevia asiakirjoja ja kirjanpitoa.   

Säädöksen nimi:  MMM:n asetus ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygieniasta annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen (1367/2011) muuttamisesta (187/2016)

Säädöksen numero:  187/2016    

Säädöksen voimaantulo: 22.3.2016

Säädöksen soveltaminen alkaa: 22.3.2016

Siirtymäajat: -

Linkki säädökseen: : I 16:3

Linkki perustelumuistioon: Muistio 187/2016