Vuosi 2021 on hedelmien ja vihannesten vuosi
Yhdistyneiden kansakuntien yleiskokous nimitti joulukuussa 2020 vuoden 2021 kansainväliseksi hedelmien ja vihannesten vuodeksi. YK:n elintarvike- ja...
Sitten vielä puoli kiloa sitä kestävyyttä…
Saattaisi olla houkuttelevaa hoitaa osuutensa maapallon tulevaisuudesta kätevästi arkiostoksilla pohtimatta monimutkaisia kestävyyskysymyksiä. Sellaista...
Kansainvälisin sopimuksin kohti pienempää ruokahävikkiä
Ruokaa tarvitsemme elääksemme, mutta ruokahävikistä meidän on opittava pois ja vieläpä vauhdilla. EU-maat Suomi mukaan lukien ovat sitoutuneet YK:n kestävän...