Maa- ja metsätalousministeriön blogikirjoitukset
-
Suomalainen kouluruokailu ja ruokapalveluiden toteutus kiinnostavat BaltiassaSuomalaista kouluruokaosaamista arvostetaan maailmalla. Myös Latviassa ollaan kiinnostuneita suomalaisen kouluruokail ...26.5.2023 -
Julkisten ruokahankintojen vastuullisuutta kannattaa kehittääJulkisen rahankäytön pitää olla vaikuttavaa ja vastuullista. Se tekee julkisten ruokahankintojen vastuullisuudesta ja ...13.3.2023 -
Kuntavaalit edistämässä kestävää ruokajärjestelmääJulkisia hankintoja tehdään vuosittain yli 30 miljardilla eurolla, josta elintarvikehankintojen osuus on noin 350 mil ...26.2.2021 -
Kohti kestävämpiä elintarvike- ja ruokapalveluhankintojaKun hallitusohjelmaa laadittiin keväällä 2019, kukapa olisi arvannut millaisessa korona-arjessa elämme vuoden päästä. ...24.4.2020
-
Luomun lisäämiseen ruokapalveluissa löytyy keinoja, kun on tahtoaAikaisemman hallituksen luomuohjelman tavoitteena on ollut lisätä luomutuotteiden käyttöä 20 prosenttiin julkisista e ...1.10.2019
-
Makua, laatua ja taitavaa kilpailutusta - vastuullisuus Pääkaupunkiseudun ruokapalveluissaPääkaupunkiseudun suuret kaupungit ovat olleet eturintamassa vastuullisuuden huomioimisessa elintarvikehankinnoissaan ...13.9.2019
-
Lähiruokaa lautaselle Keski-SuomestaLähiruoka on vakiinnuttanut asemaansa kuluttajien ja ammattilaisten keskuudessa eikä ihme, kukapa ei arvostaisi puhta ...2.9.2019
-
Lähiruoan voittokulku IkaalisissaPirkanmaan hankintatreffeillä tapasin Ikaalisten ateriapalvelun palvelupäällikön Kaija Rönnin, jonka ...16.8.2019
-
Lähileipää ja kylmävalmistusta Tuusulan malliinTapasin Tuusulan kaupungin ruokapalvelupäällikkö Kirsi Hanskin Uudenmaan hankintatreffeillä, ja sain ...28.6.2019
-
Kameran matkassa kuntien keittiöihinYksi nykyisistä työtehtävistäni hankintalähettiläänä on jakaa tietoa ja herättää keskustelua onnistuneista, laad ...10.6.2019