Kaksi kriisiä ja oppi ruokaturvasta
Sanotaan, että kriisi on mahdollisuus ja kriisit luovat uutta kehitystä. On kuitenkin kriisejä, jotka polttavat maan kehityksen alta pitkäksi aikaa. Tätä...
Ruokapöydässä yksityisestä tulee globaalia
Ruoka tuo meidät joka päivä yhteisiin pöytiin. Ruoka yhdistää meidät myös isoissa tulevaisuuden kysymyksissä. Neuvotteluissa ilmastonmuutoksesta, luonnon...
Ruokajärjestelmien muuttamiseen tarvitaan meitä kaikkia
Maapallon kestävän ruuantuotannon tulevaisuus on soppa, jonka reseptin kehittämiseen tarvitaan meitä kaikkia. Ruokajärjestelmät vaikuttavat kestävän...
Kansainvälisellä taivaalla ohutta sumupilveä
Kävin kolmen päivän aikana Riadissa, Berliinissä ja Roomassa. Saattaa vaikuttaa tehokkaalta, mutta todellisuudessa istuin läppärini edessä tutuissa...
Sitten vielä puoli kiloa sitä kestävyyttä…
Saattaisi olla houkuttelevaa hoitaa osuutensa maapallon tulevaisuudesta kätevästi arkiostoksilla pohtimatta monimutkaisia kestävyyskysymyksiä. Sellaista...