Haku
- Fess-haku
-
fi sv en Elintarvikehygienia Elintarvikehygienialla tarkoitetaan hyviä käytäntöjä, joilla parannetaan elintarviketurvallisuutta. Tämä tapahtuu ensisijaisesti vähentämällä tai poistamalla terveysvaaroja tai estämällä niiden lisääntyminen elintarvik...https://mmm.fi/elintarvikehygienia
-
I - Elintarvikehygienia EU:n elintarvikehygienialainsäädäntö 1. Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 178/2002 (konsolidoitu 1.1.2026) elintarvikelainsäädäntöä koskevista yleisistä periaatteista ja vaatimuksista, Euroopan elintarviketu...https://mmm.fi/lainsaadanto/elaimet-elintarvikkeet-ja-terveys/lainsaadanto/i-rekisteri
-
Lainsäädäntö A-hakemisto Eläinten rekisteröinti ja merkitseminen B-hakemisto Eläinten lääkitseminen C-hakemisto Eläinlääkärinammatin harjoittaminen, eläinlääkintähuolto D-hakemisto Eläintaudit Ea-hakemisto EU:n sisäinen kauppa ja vienti EU:n ulkop...https://mmm.fi/lainsaadanto/elaimet-elintarvikkeet-ja-terveys/lainsaadanto
-
21.4.2023 | MMM:n asetus (746/2023) elintarvikehygieniasta annetun MMM:n asetuksen (318/2021) muuttamisesta Kohderyhmä: metsästäjät ja metsästysseurat, vähittäiskauppatoimijat, valvontaviranomaiset Keskeinen sisältö: Asetuksella muutetaan MMM:n elintarvikehyg...https://mmm.fi/-/mmm-n-asetus-746-2023-elintarvikehygieniasta-annetun-mmm-n-asetuksen-318-2021-muuttamisesta
-
15.11.2022 | MMM:n asetus (880/2022) elintarvikehygieniasta annetun MMM:n asetuksen (318/2021) muuttamisesta Kohderyhmä: elintarvikealan toimijat, valvontaviranomaiset Keskeinen sisältö: Asetuksella muutetaan MMM:n elintarvikehygienia-asetusta. Elintarvikeketj...https://mmm.fi/-/mmm-n-asetus-880-2022-elintarvikehygieniasta-annetun-mmm-n-asetuksen-318-2021-muuttamisesta
-
29.11.2018 | Hallitus antoi tänään esityksen uudeksi elintarvikelaiksi osana elintarvikelainsäädännön kokonaisuudistusta. Uudistuksen tavoitteena on vähentää lainsäädännöstä elintarvikealan toimijoille ja valvontaviranomaisille aiheutuvaa hallinnollista taakkaa vaarantamatta elintarviketurvallisuutta sekä lisätä elintarvikevalvonnan riskiperusteisuutta ja vaikuttavuutta.https://mmm.fi/-/elintarvikelainsaadannon-kokonaisuudistus-etenee-eduskuntaan
-
20.4.2026 | Elintarvikelainsäädännön ja valvonnan työryhmän (1.9.2023 – 31.8.2026) alaiset asiantuntijaryhmät Päivitetty 20.4.2026 ELINTARVIKEHYGIENIA (Eveliina Palonen, pj, Maaria Hackzell, siht.) ELINTARVIKEPARANTEET (Anna Lemström, pj, Sanna Viljakainen (e...https://mmm.fi/documents/1410837/1875432/ELV%20asiantuntijaryhm%C3%A4t%202023-2026.pdf/62a47734-6d9b-1b25-a36f-452117c468ed?t=1776682446555
-
Maa- ja metsätalousministeriön historiaa Toukokuun 31 päivänä 1860 antoi keisari Aleksanteri 11 asetukset, jolla perustettiin itsenäinen maanviljelys- ja yleisten töiden toimituskunta. Tämä asetus julkaistiin syyskuun 17 päivänä 1860,joten sanottu...https://mmm.fi/historiaa
-
9.6.2026 | MUISTIO 1 (7) 6.4.2021 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Hallituskatu 3 A, Helsinki PL 30, 00023 Valtioneuvosto JORD- OCH SKOGSBRUKSMINISTERIET Regeringsgatan 3 A, Helsingfors PB 30, 00023 Statsrådet MINISTRY OF AGRICULTURE AND FORESTRY Hallituskatu 3...https://mmm.fi/documents/1410837/1818450/MUISTIO%20VNa%20p%C3%A4tevyysvaatimuksista.pdf/e460be0a-9c38-3880-b9fa-a43e6807694e?t=1781013323218
-
1.6.2026 | MUISTIO 1 (39) 13.4.2021 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Hallituskatu 3 A, Helsinki PL 30, 00023 Valtioneuvosto JORD- OCH SKOGSBRUKSMINISTERIET Regeringsgatan 3 A, Helsingfors PB 30, 00023 Statsrådet MINISTRY OF AGRICULTURE AND FORESTRY Hallituskatu...https://mmm.fi/documents/1410837/1818450/VN_24553_2020_muistio_20210413.pdf/5885c9b3-e7a4-2f86-44ba-18239e4e455e?t=1780317537787
-
28.4.2026 | MUISTIO 1 (17) 20.4.2026 MAA- JA METSÄTALOUSMINISTERIÖ Hallituskatu 3 A, Helsinki PL 30, 00023 Valtioneuvosto JORD- OCH SKOGSBRUKSMINISTERIET Regeringsgatan 3 A, Helsingfors PB 30, 00023 Statsrådet MINISTRY OF AGRICULTURE AND FORESTRY Hallituskatu...https://mmm.fi/documents/1410837/1818450/~%20VN_37031_2025-MMM-17%20asetusmuistio%2010218571_1_0.pdf/c4713abf-2fd7-4cee-2a56-3cfef2617bd6?t=1777378147045
-
Uutta kansallista elintarvikelainsäädäntöä RSS (avautuu uuteen ikkunaan) (avautuu uuteen ikkunaan) MMM:n asetus (299/2025) eräiden elintarvikkeiden ilmoittamisesta voimakassuolaiseksi annetun MMM:n asetuksen (1010/2014) 4 §:n muuttamisesta Julkais...https://mmm.fi/lainsaadanto/elaimet-elintarvikkeet-ja-terveys/uutta-lainsaadantoa
-
25.7.2018 | MUISTIO 20.6.2018 KANSALLISTEN ELINTARVIKEHYGIENIAA KOSKEVIEN ASETUSTEN UUDISTAMINEN Kansalliset elintarvikehygieniaa koskevat asetukset uudistetaan elintarvikelain uudistuksen rinnalla. Maa- ja metsätalousministeriön elintarvikehygieniaa koskevia...https://mmm.fi/documents/1410837/9261643/Asetusmuistio+20.6.2018.pdf/bc17f0be-939b-46fc-9955-142e41ba1f02?t=1532505305000
-
2.6.2017 | Kansallisten hygienia-asetusten uudistus • elintarvikelain kokonaisuudistuksen rinnalla uudistetaan kansallinen elintarvikehygienialainsäädäntö • elintarvikelain sisältö vaikuttaa kansallisten asetusten sisältöön • tavoitteena yksinkertaistaa lain...https://mmm.fi/documents/1410837/4862866/090517+hygienia-asetukset+AMG+MH+.pdf/58618066-56f7-4b44-b710-95d31c06d2bd?t=1496393324000
-
15.2.2018 | ELINTARVIKELAIN KOKONAISUUDISTUS Kuulemistilaisuus 9.2.2018 MMM, Helsinki lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen, MMM/RO vanhempi hallitussihteeri Hannu Miettinen, MMM/RO elintarvikelain kokonaisuudistus 1/3 ü tarkastellaan lakia kokonaisuutena § arvioi...https://mmm.fi/documents/1410837/4862866/090218+EL+kokonaisuudistus+-+kuulemistilaisuus.pdf/97355d11-c2a0-402c-8f0c-778b5eb0cf0c?t=1518683572000
-
18.11.2015 | 5.11.2014 ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖN JA –VALVONNAN JAOSTON ASIANTUNTIJARYHMÄT 1.9.2013-1.2.2016 ELINTARVIKEALAN PK-YRITYKSET - elintarvikealan pk-yritysten sekä lainsäädännöstä ja valvonnasta vastaavien viranomaisten vuoropuhelun edistäminen MMM:n t...https://mmm.fi/documents/1410837/1875432/ELV_asiantuntijaryhmat_2013-2016_netti.pdf/34ad82f1-43ba-4805-8fe6-0bb56f96b88d?t=1447844728000
-
27.4.2016 | 0 LIHASIKOJEN VISUAALISEN LIHANTARKASTUKSEN EDELLYTYKSET SUOMESSA Maria Fredriksson-Ahomaa1, Elina Felin1, Timo Nieminen2 ja Riikka Laukkanen-Ninios1 1Eläinlääketieteellinen tiedekunta, elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osasto 2Ruralia-in...https://mmm.fi/documents/1410837/2191243/Lihasikojen+visuaalisen+lihantarkastuksen+edellytykset.+13.4.16/8bca6090-1226-4ae0-b935-38a6e964e095?t=1461742760000
-
3.6.2020 | 27.5.2020 Hallituksen esitys Eduskunnalle elintarvikelaiksi sekä laeiksi terveydensuojelulain ja sakon täytäntöönpanosta annetun lain 1 §:n muuttamisesta ESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ Esityksessä ehdotetaan säädettäväksi uusi elintarvikelaki. Sa...https://mmm.fi/documents/1410837/22367766/HE+elintarvikelaiksi+sek%C3%A4+laeiksi+terveydensuojelulain+ja+sakon+toimeenpanosta+annetun+lain+muuttamisesta.pdf/224e0b36-9d20-8704-3130-f889641a6b63?t=1591171801000
-
25.7.2018 | 1 LUONNOS 20.6.2018 Hallituksen esitys Eduskunnalle elintarvikelaiksi sekä eräiden lakien muuttamiseksi ESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ Esityksessä ehdotetaan säädettäväksi uusi elintarvikelaki, joka korvaisi voimassa olevan elintarvikelain. Esity...https://mmm.fi/documents/1410837/9261643/Luonnos_HE_Elintarvikelaki.pdf/05c77815-3340-4ab1-898e-7c4f3bbf7156?t=1532505319000
-
13.1.2016 | 1 LIHANTARKASTUKSEN JA LAITOSVALVONNAN VALTIOLLISTAMISEN VAIKUTUS PIENTEURASTAMOJEN LIHANTARKASTUSKUSTANNUKSIIN SEKÄ LIHANTARKASTUSPALVELUIDEN LAATUUN JA SAATAVUUTEEN Niina Kotisalo, Maria Fredriksson-Ahomaa, Janne Lundén Elintarvikehygienian ja y...https://mmm.fi/documents/1410837/1801192/KOKO_Lihantarkastuksen_valtiollistamisen_arviointiprojektin_raportti.pdf/23b850dc-abae-4807-8567-4936b59efbe1?t=1452687523000