Maa- ja metsätalousministeriön blogi

Sivut, joissa tagi ruokahävikki .

Ilmaista ruokaa ei ole - lahjoitusruoka edistää ruokajärjestelmän kestävyyttä 

Ruokahävikki eli syömäkelpoisen ruoan heittäminen roskiin kuormittaa ympäristöä ja on taloudellisesti kannattamatonta. Lisäksi se on sosiaalisesta...

Kansainvälisin sopimuksin kohti pienempää ruokahävikkiä

Ruokaa tarvitsemme elääksemme, mutta ruokahävikistä meidän on opittava pois ja vieläpä vauhdilla. EU-maat Suomi mukaan lukien ovat sitoutuneet YK:n kestävän...

Makua, laatua ja taitavaa kilpailutusta - vastuullisuus Pääkaupunkiseudun ruokapalveluissa

Pääkaupunkiseudun suuret kaupungit ovat olleet eturintamassa vastuullisuuden huomioimisessa elintarvikehankinnoissaan. Mutta millä tavalla vastuullisuus...