EU kartoittaa munintakanojen salmonellatilanteen

maa- ja metsätalousministeriö
Julkaisuajankohta 13.10.2004 8.56
Tyyppi:Tiedote -

Salmonellavalvontaa on tarkoitus laajentaa EU:n alueella asteittain alkaen kulutusmunia munivista kanoista vuonna 2007. Tämän vuoksi lokakuun alussa aloitettiin kartoitustutkimus, jonka tarkoituksena on saada luotettavaa tietoa kulutusmunia munivien kanojen salmonellatilanteesta koko EU:ssa. Kartoitus kestää syyskuun 2005 loppuun.

Kartoitukseen on valittu tiloja satunnaisotannalla yli tuhannen kanan kanaloista jokaisessa jäsenmaassa. Suomessa näin tutkittavia tiloja on yhteensä 338, ja koko EU:n alueella yhteensä lähes 6000. Suomessa otettavat näytteet tutkitaan keskitetysti Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitoksen (EELA) Kuopion tutkimusyksikössä. Tuottajille ei tutkimuksista aiheudu kustannuksia.

Suomessa on valvottu salmonellan esiintymistä kanoissa lakisääteisesti jo vuosikymmenten ajan. Euroopan yhteisö hyväksyi Suomen kansalliset salmonellan valvontaohjelmat Suomen liittyessä EU:hun vuonna 1995. Suomessa valvotaan salmonellan esiintymistä lakisääteisesti eläimistä munintakanojen lisäksi naudoissa ja sioissa, broilereissa, kalkkunoissa sekä jalostuskanoissa.

Salmonellan esiintyminen on aina ollut Suomessa harvinaista useimpiin muihin maihin verrattuna. Munintakanoissa esiintyy salmonellaa tyypillisesti alle 1 %:ssa tutkituista parvista. Myös salmonellan aiheuttamat ruokamyrkytykset ovat Suomessa harvinaisia verrattuna useimpiin maihin. Suomessa on raportoitu kananmunista saadun salmonellan aiheuttama ruokamyrkytys viimeksi vuonna 1995.

Lisätietoja:

Apulaisosastopäällikkö Riitta Heinonen, maa- ja metsätalousministeriö, puh. (09) 1605 3337

Eläinlääkintöylitarkastaja Sirpa Kiviruusu, maa- ja metsätalousministeriö, puh. (09) 1605 2874

Eläinlääkäri Henry Kuronen, Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos, Kuopion tutkimusyksikkö, puh. (017) 201 124