Media

Keskustelua kouluruoasta otakantaa.fi-sivustolla

maa- ja metsätalousministeriö
Julkaisuajankohta 15.9.2008 12.56
Tiedote -

Valtion otakantaa.fi-sivustolla keskustellaan nyt kouluruoasta ja –ruokailusta. Tämä on jatkoa aikaisempiin Suomalaisen ruoan edistämisohjelmaan liittyviin keskusteluihin. Sivustolla kerätään keskustelijoiden kokemuksia kouluruokailusta ja pohditaan, miksi kaikki oppilaat eivät halua osallistua kouluruokailuun ja kuka on vastuussa oppilaiden syömisestä. Tavoitteena on myös kerätä ideoita siitä, miten kouluruokailu olisi houkutteleva ja nautinnollinen hetki. Keskustelu jatkuu lokakuun loppuun saakka.

Kouluruoan raaka-aineisiin käytetään yhtä oppilasta kohti vajaa euro päivässä. Mielipiteet kouluruuasta liikkuvat äärestä laitaan. Ei ole ihan sama, miten ja miltä kouluruoka maistuu, koska ruokailu on satsausta tulevaisuuteen ja hyvinvointiin. Keiden kaikkien pitää olla mukana suunnittelemassa kouluruokailua, ruokalistoja ja raaka-aineita? Miten päättäjät näkevät kouluruokailun "senttipelin" enimmäiskuluista yhtä ateriaa kohden? Muun muassa näihin kysymyksiin etsitään vastauksia otakantaa.fi-sivuston keskustelussa.

Hallituksen ruokaohjelma hyödyntää keskustelun aineistoja ja ideoita. Kotioloissa ja koulussa opitut ruokailutavat ohjaavat myös aikuisiän käyttäytymistä. Ruokaohjelma tavoittelee pitkäaikaisia vaikutuksia asenneilmastossa. Asenteisiin ja käyttäytymismalleihin pyritään vaikuttamaan kaikkien kuluttajien parissa, mutta erityisesti toimenpiteet suunnataan nuoriin ja lapsiin.

Hallituksen käynnistämästä suomalaisen ruoan edistämisohjelmasta vastaa maa- ja metsätalousministeriö. Ohjelma toteutetaan vuosina 2008-2011 hallinnon, yksityissektorin ja suomalaisen ruuan edistämisorganisaatioiden sekä kansalaisten voimin. Tavoitteina ovat suomalaisen ruuan arvostuksen nostaminen, laadun kehittäminen sekä lähiruoan ja luomuruoan tuottamisen ja kuluttamisen edistäminen. Ohjelman avulla halutaan myös ohjata ravitsemuskäyttäytymistä ja ruokaosaamista sekä lisätä suomalaisen elintarvikealan kansainvälistymistä.

Lisätietoja maa- ja metsätalousministeriöstä:
Pääsihteeri Marja Innanen, Suomalaisen ruoan edistämisohjelma, p. 09 16052734, 040 777 5582