"Ruokakeskustelua hallitsevat usein isot sanat: ilmastokriisi, ravitsemussuositukset, planetaariset rajat, huoltovarmuus. Arjessa ruoka on kuitenkin jotain aivan muuta. Se on lounas työkaverin kanssa, nopea kokouskahvi sämpylän kera, leivos teatteriesityksen väliajalla. Hetkiä, joissa harva meistä tekee “suuria päätöksiä” vaan syö sitä, mitä on tarjolla. Terveys ja tulevaisuus rakentuvat tilanteissa, joissa valinta tapahtuu melkein huomaamatta."

Ohjaavatko strategiset tavoitteet aidosti julkisia elintarvikehankintoja ja onko niiden toteutumisen seuranta riittävällä tasolla? Blogissaan Leena Viitaharju selvittää näkemyksiä ja yleistä tietämystä julkisten elintarvikehankintojen nykytilasta ja tulevaisuudesta erityisesti lähi- ja luomuruoan osalta.

Ohjaako kestävä huoltovarmuus ruokavalintoja? Teemmekö oikeita tai liian yksisilmäisiä suunnitelmia turvemaille? Näitä kysymyksiä Maarit Kari pohtii blogissaan!

Unna Aittola pohtii blogissaan ruokaperinteitä vegaanisesta näkökulmasta. "Perinteet muovaantuvat koko ajan, ja onkin hyvä, jos niitä muovataan ystävällisempään suuntaan. Avaimia löytyy myös jopa muinaisesta historiasta, sillä kasvisruokien perinne on myös paljon pidempi, kuin äkkiseltään voisi ajatella!"

Nuorten ruokaraatiin syksyllä 2025 osallistunut Kangze Wu kirjoittaa blogissaan ruuasta nuorten näkökulmasta. "Kyse ei ole siitä, etteikö ruoka kiinnostaisi. Pikemminkin tuntuu, että luotettavaa ja helposti ymmärrettävää tietoa on vaikea erottaa kaiken muun ruokapuheen seasta", Wu kirjoittaa.