Työryhmä: Suomen asemaa maitomaana vahvistettava

Työryhmän mukaan suomalaisen maitosektorin vahvuus on raakamaidon korkea laatu ja innovatiivinen tuotekehitys, joihin pitää jatkossakin panostaa. Suomalaisia maitotuotteita pidetään korkealaatuisina, turvallisina ja eettisesti tuotettuina. Korkea laatu on kilpailuetu, joka varmistetaan sekä viranomaisvalvonnalla että omavalvonnalla.

Suurin haaste maidontuotannolle Suomessa on Euroopan unionin kiintiöjärjestelmän merkityksen asteittainen väheneminen ja loppuminen vuonna 2015, minkä myötä kilpailu kiristyy yhteisön sisä- ja vientimarkkinoilla tuotannon kasvaessa Euroopan parhailla tuotantoalueilla. Tuottavuuden nostamiseksi ja kustannusten alentamiseksi Suomen maidontuotannon rakennetta on edelleen kehitettävä. Nykyisessä markkinatilanteessa vallitsevaa investointihalukkuutta on tuettava. Samalla on vapautettava kiintiöjärjestelmän toimeenpanoa. Tuotantoaan laajentavat tilat tarvitsevat lisää peltoa lannan levitykseen ja rehun tuottamiseen.

Ympäristö- ja ilmastokysymykset asettavat entistä tiukemmat reunaehdot maidontuotannolle. Korkeatuottoiset lehmät tuottavat vähemmän kasvihuonekaasuja maitolitraa kohden kuin matalatuottoiset lehmät. Maitotalouteen liittyvä monivuotinen nurmiviljely vähentää kasvihuonekaasujen syntymistä viljanviljelyyn verrattuna. Työryhmä pitää tärkeänä biokaasulaitosten perustamisen tukemista. Suurten tuotantoyksiköiden lannankäsittelyn kannalta biokaasutus ja jäännöksen tuotteistus lannoitteeksi olisi hyvä ratkaisu.

Työryhmä muistuttaa viljelijöiden työssä jaksamisen olevan keskeinen tuotannon laajuuteen vaikuttava tekijä. Yksiköiden kasvaessa ammattitaitoisen ulkopuolisen työvoiman tarve kasvaa ja tähän tarvitaan koulutusta. Suurissa yksiköissä työtä voidaan koneellistaa, jolloin työn fyysinen kuormittavuus vähenee.

Tuottavuuden parantamiseksi tarvitaan maitosektorin tutkimusta. Tutkimuksen painopisteinä pitäisi olla erityisesti isojen ja kehittyvien yksiköiden talous ja kustannukset, eläinten hyvinvointi ja terveys sekä ympäristökysymykset.

Lisätietoja:
neuvotteleva virkamies Pekka Sandholm, maa- ja metsätalousministeriö, p. (09) 1605 4249
maitoasiamies Sami Kilpeläinen, Maa- ja metsätaloustuottajien Keskusliitto, p. 040 5520 646
Johtaja Seppo Heiskanen, Elintarviketeollisuusliitto, p. (09) 1488 7230