Maa- ja metsätalousministeriön blogi

EU:n seuraava tutkimuksen puiteohjelma tulee – onko Suomi valmis?

Vuosikymmenen vaihtuessa on tapana katsoa taaksepäin ja kerrata kuluneen kymmenvuotiskauden kehitystä. Tutkimuksen kentällä on ehtinyt tapahtua yhtä ja...

Kansainvälisin sopimuksin kohti pienempää ruokahävikkiä

Ruokaa tarvitsemme elääksemme, mutta ruokahävikistä meidän on opittava pois ja vieläpä vauhdilla. EU-maat Suomi mukaan lukien ovat sitoutuneet YK:n kestävän...

Kun ihmisten kokoisia ideoita toteutetaan

Olen varttunut Saimaan äärellä Puumalassa. Kunta on Veej’jakaja Leader-ryhmän aluetta. Isäni kyseli vastikään Veej’jakajalta rahoitusta kylätalon...

Kun kukaan ei enää soita

Lehmänkello ei enää soi epävirallisen maatalousministerikokouksen alkajaisiksi. Suomalaiset virkamiehet näkevät toisiaan taas enemmän Suomessa kuin...

Suomalaiset vieraslajien kimppuun

Suomalaiset ovat viimeinkin heränneet laajaan vieraslajikeskusteluun (ks. Fingerpori ja Karlsson). Googlen kiinnostavimpien hakujen listalla kurtturuusu...

CAPin ympäristö- ja ilmastokunnianhimossa eteenpäin

EU:n yhteisen maatalouspolitiikan (CAP) uudistuksessa on ollut selvää komission tiedonannosta ja lainsäädäntöehdotusten antamisesta alkaen, että ympäristön...

Ei lyijyä lautaselle

Syksy on metsästyksen huippusesonkia ja pakastimia täytetään ekologisilla riistaherkuilla. Tänä syksynä metsästäjien mielissä on pyörinyt keskustelu luotien...

Euroopan ruokapolitiikka on ilmastoa, taloutta ja ihmisten ja ympäristön hyvinvointia

Green Deal on tulevan EU:n komission puheenjohtajan Ursula von der Leyenin poikkialainen kestävän toiminnan ja talouden suunnitelma. Yhtenä...

Luomun lisäämiseen ruokapalveluissa löytyy keinoja, kun on tahtoa

Aikaisemman hallituksen luomuohjelman tavoitteena on ollut lisätä luomutuotteiden käyttöä 20 prosenttiin julkisista elintarvikehankinnoista....

Suomaat ja metsätalous

Suomi on yksi maailman soisimpia maita: soita ja turvemaita on meillä lähes 30 % maapinta-alasta. Ei siis ihme, että turvemaita on vuosisatojen varrella...

Makua, laatua ja taitavaa kilpailutusta - vastuullisuus Pääkaupunkiseudun ruokapalveluissa

Pääkaupunkiseudun suuret kaupungit ovat olleet eturintamassa vastuullisuuden huomioimisessa elintarvikehankinnoissaan. Mutta millä tavalla vastuullisuus...

Lähiruokaa lautaselle Keski-Suomesta

Lähiruoka on vakiinnuttanut asemaansa kuluttajien ja ammattilaisten keskuudessa eikä ihme, kukapa ei arvostaisi puhtaista ja laadukkaista raaka-aineista...

Lähiruoan voittokulku Ikaalisissa

Pirkanmaan hankintatreffeillä tapasin Ikaalisten ateriapalvelun palvelupäällikön Kaija Rönnin, jonka kanssa pääsin perehtymään kaupungin kunnianhimoisiin...

Metsät ovat iloinen asia – ne lisäävät meidän kaikkien hyvinvointia

Matkustin muutamia kuukausia sitten Intiassa. Moni asia aukeni siellä uudella tavalla. Muutama esimerkki: Intiassa syntyy 55 000 lasta vuorokaudessa. Hiilen...

Lähileipää ja kylmävalmistusta Tuusulan malliin

Tapasin Tuusulan kaupungin ruokapalvelupäällikkö Kirsi Hanskin Uudenmaan hankintatreffeillä, ja sain kuulla vastuullisuustyöstä Tuusulassa. Tuusulassa...

Kameran matkassa kuntien keittiöihin

Yksi nykyisistä työtehtävistäni hankintalähettiläänä on jakaa tietoa ja herättää keskustelua onnistuneista, laadukkaista elintarvikehankinnoista....

Elintarvike­turvallisuus vaatii jatkuvaa työtä

Ruoan ravitsemuksellinen laatu on tärkeä osa ruokaturvaa. Suomessa moni syö liian vähän hedelmiä ja vihanneksia, mikä vaikuttaa kansanterveyteen. ...

Oma maa mansikka muu maa mustikka

Hei! Merkitseekö suomalaisen ruuan syöminen sinulle mitään? Minulle se merkitsee paljon ja pitäisi merkitä kaikille. Jos syö omassa maassa tuotettua ruokaa...

Suomalaisesta ruuasta ja ruokakulttuurista

Moi, tänään halusin kirjoittaa suomalaisesta ruuasta ja suomalaisesta ruokakulttuurista. Harva varmasti oikeasti miettii, kuinka paljon ruoka-alalla on...

Suomalaisuus tuntuu suussa

Oletko koskaan miettinyt ruokaostoksia tehdessä, mistä maasta valitsemasi ruoka tulee, tai millä tavalla se on valmistettu? Itse olen alkanut kiinnittää...